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Acheter Vin de Belondrade
La cave Belondrade est située dans la municipalité de La Seca, dans la région de Rueda, en Espagne.
Fondée en 1994 par le Français Didier Belondrade, la cave est née du rêve de Didier de créer un vin blanc de grande qualité dans un pays traditionnellement connu pour ses vins rouges. Inspiré par les sols caillouteux de Rueda qui lui rappelaient ceux du Rhône et amoureux du cépage indigène Verdejo, Didier a décidé d'établir son projet dans cette région.Le premier millésime de Belondrade et Lurton est sorti en 1996 et a rapidement été reconnu pour son élégance et sa complexité. En 2000, la cave s'installe dans un nouveau bâtiment à La Seca, conçu par l'architecte Vicent Dufos du Rau, qui reflète l'ambition et l'engagement de la cave en matière de qualité. Au fil des ans, Didier Belondrade a continué à développer sa vision, en acquérant de nouvelles parcelles et en créant la Fondation Belondrade pour l'art et le vin en 2015, afin de promouvoir le lien entre l'art et le vin.
Vignobles
La cave Belondrade possède 40 hectares de vignobles propres, répartis en 23 parcelles situées à une altitude d'environ 750 mètres, à proximité du fleuve Douro. Le climat est continental, caractérisé par des hivers longs et froids et des étés courts et chauds, avec de faibles précipitations annuelles comprises entre 300 et 350 mm. Ce climat extrême, associé à une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit, contribue à la qualité des raisins.
Le terroir de Belondrade est diversifié, avec des sols principalement d'origine cénozoïque composés d'une couche de blocs rocheux de 10 à 60 cm d'épaisseur, d'un sous-sol argileux et d'une couche profonde de calcaire. La combinaison de ces éléments, ainsi que l'orientation, l'âge des vignes, le porte-greffe et les clones, donnent naissance à des moûts à la personnalité et au style uniques. La densité de plantation varie entre 1 100 et 3 300 pieds par hectare, avec un rendement moyen de 30 à 35 hectolitres par hectare.
Philosophie
La philosophie de Belondrade repose sur l'élaboration de vins qui reflètent l'authenticité et la pureté du terroir. Depuis ses débuts, la cave pratique une viticulture durable et biologique, évitant l'utilisation d'herbicides et de pesticides afin de favoriser la biodiversité dans le vignoble. Le travail de la vigne est effectué méticuleusement et au bon moment pour maximiser la qualité des raisins.
En ce qui concerne la vinification, Belondrade se distingue par son utilisation pionnière de la fermentation et de l'élevage en fûts de chêne français. Le premier millésime de Belondrade et Lurton, en 1996, a été fermenté en barrique et, depuis lors, la cave n'a cessé de perfectionner cette technique. Aujourd'hui, ils utilisent des fûts de 300 litres, ce qui permet un apport subtil de chêne qui ne masque pas la fraîcheur et la complexité du Verdejo. La fermentation spontanée avec des levures indigènes est un autre aspect clé de leur approche, toujours à la recherche de l'expression la plus naturelle et la plus authentique du vin.
Le vin de Belondrade et Lurton est vieilli pendant près d'un an en barrique et six mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Ce soin apporté à la vinification et à l'élevage assure au vin une capacité d'évolution et d'amélioration dans le temps, comme le démontrent les dégustations verticales effectuées par la cave.
La cave Belondrade est un exemple d'innovation et d'engagement en faveur de la qualité dans la région de Rueda. L'attention portée à la viticulture durable, à la vinification soignée et au lien entre l'art et le vin a permis de créer des vins blancs qui rivalisent avec les meilleurs du monde. Les vins de Belondrade, avec leur équilibre entre fraîcheur, complexité et capacité de vieillissement, reflètent la passion et la vision de Didier Belondrade et de son équipe, ce qui en fait une référence en matière de vinification de haute qualité en Espagne.
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Acheter Vin de Belondrade
La cave Belondrade est située dans la municipalité de La Seca, dans la région de Rueda, en Espagne.
Fondée en 1994 par le Français Didier Belondrade, la cave est née du rêve de Didier de créer un vin blanc de grande qualité dans un pays traditionnellement connu pour ses vins rouges. Inspiré par les sols caillouteux de Rueda qui lui rappelaient ceux du Rhône et amoureux du cépage indigène Verdejo, Didier a décidé d'établir son projet dans cette région.Le premier millésime de Belondrade et Lurton est sorti en 1996 et a rapidement été reconnu pour son élégance et sa complexité. En 2000, la cave s'installe dans un nouveau bâtiment à La Seca, conçu par l'architecte Vicent Dufos du Rau, qui reflète l'ambition et l'engagement de la cave en matière de qualité. Au fil des ans, Didier Belondrade a continué à développer sa vision, en acquérant de nouvelles parcelles et en créant la Fondation Belondrade pour l'art et le vin en 2015, afin de promouvoir le lien entre l'art et le vin.
Vignobles
La cave Belondrade possède 40 hectares de vignobles propres, répartis en 23 parcelles situées à une altitude d'environ 750 mètres, à proximité du fleuve Douro. Le climat est continental, caractérisé par des hivers longs et froids et des étés courts et chauds, avec de faibles précipitations annuelles comprises entre 300 et 350 mm. Ce climat extrême, associé à une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit, contribue à la qualité des raisins.
Le terroir de Belondrade est diversifié, avec des sols principalement d'origine cénozoïque composés d'une couche de blocs rocheux de 10 à 60 cm d'épaisseur, d'un sous-sol argileux et d'une couche profonde de calcaire. La combinaison de ces éléments, ainsi que l'orientation, l'âge des vignes, le porte-greffe et les clones, donnent naissance à des moûts à la personnalité et au style uniques. La densité de plantation varie entre 1 100 et 3 300 pieds par hectare, avec un rendement moyen de 30 à 35 hectolitres par hectare.
Philosophie
La philosophie de Belondrade repose sur l'élaboration de vins qui reflètent l'authenticité et la pureté du terroir. Depuis ses débuts, la cave pratique une viticulture durable et biologique, évitant l'utilisation d'herbicides et de pesticides afin de favoriser la biodiversité dans le vignoble. Le travail de la vigne est effectué méticuleusement et au bon moment pour maximiser la qualité des raisins.
En ce qui concerne la vinification, Belondrade se distingue par son utilisation pionnière de la fermentation et de l'élevage en fûts de chêne français. Le premier millésime de Belondrade et Lurton, en 1996, a été fermenté en barrique et, depuis lors, la cave n'a cessé de perfectionner cette technique. Aujourd'hui, ils utilisent des fûts de 300 litres, ce qui permet un apport subtil de chêne qui ne masque pas la fraîcheur et la complexité du Verdejo. La fermentation spontanée avec des levures indigènes est un autre aspect clé de leur approche, toujours à la recherche de l'expression la plus naturelle et la plus authentique du vin.
Le vin de Belondrade et Lurton est vieilli pendant près d'un an en barrique et six mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Ce soin apporté à la vinification et à l'élevage assure au vin une capacité d'évolution et d'amélioration dans le temps, comme le démontrent les dégustations verticales effectuées par la cave.
La cave Belondrade est un exemple d'innovation et d'engagement en faveur de la qualité dans la région de Rueda. L'attention portée à la viticulture durable, à la vinification soignée et au lien entre l'art et le vin a permis de créer des vins blancs qui rivalisent avec les meilleurs du monde. Les vins de Belondrade, avec leur équilibre entre fraîcheur, complexité et capacité de vieillissement, reflètent la passion et la vision de Didier Belondrade et de son équipe, ce qui en fait une référence en matière de vinification de haute qualité en Espagne.