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Acheter Vin de Puro Rofe
La cave Puro Rofe est réputée pour sa passion et son engagement à produire des vins de haute qualité à Lanzarote, dans les îles Canaries.
Fondée en 2017, cette cave, née grâce à l'accord entre des locaux et de gentils outsiders, a réussi à se consolider sur le marché grâce à sa recherche constante de l'excellence dans chacune de ses bouteilles, mais surtout parce que la production se fait de manière artisanale et avec une production écologique et durable.
Histoire de la cave
Carmelo Peña, Pedro Umpierrez, Vicente Torres et Ascensión Robaina sont chargés de donner vie à ce que certains experts considèrent comme les meilleurs vins d'Espagne, qu'ils travaillent à leur rythme, en apportant le plus grand soin aux vignobles.
Le vigneron Carmelo Peña a été l'élève de trois des distributeurs de vin les plus renommés de l'île, Rayco Fernández, Dirk Niepoort et Raúl Pérez.
Bien qu'il s'agisse de l'une des plus jeunes caves, elle est depuis sa création un exemple de dévouement et de persévérance dans la recherche de la perfection. Au fil du temps, Puro Rofe a réussi à s'imposer sur le marché comme une référence de qualité en matière de production vinicole.
Grâce à la combinaison de techniques traditionnelles et modernes, la cave est parvenue à produire des vins à la personnalité unique, capables de transmettre l'essence de la terre où sont cultivés les raisins.
Aujourd'hui, Puro Rofe est devenu une référence nationale et internationale. Son catalogue de vins est vaste et varié, et son engagement en faveur du respect de l'environnement et de l'artisanat reste une constante dans chacun de ses vins.
Techniques utilisées dans la cave de Puro Rofe
Dans la cave Puro Rofe, la tradition vinicole est associée à la technologie moderne pour produire des vins de grande qualité. Compte tenu du fait que le climat de Lanzarote varie tous les 5 km, les créateurs de la cave Puro Rofe essaient d'appliquer une vinification par zones. Ainsi, chaque raisin est cultivé en fonction de ses caractéristiques d'origine, entre autres. Parmi les techniques utilisées dans la cave, on peut citer les suivantes :
Vendanges manuelles : les raisins sont récoltés à la main afin de s'assurer que les raisins sont récoltés à leur maturité optimale et que les grappes les plus qualitatives sont sélectionnées.
Sélection manuelle des raisins : une fois les raisins récoltés, une sélection manuelle des raisins est effectuée pour garantir que seuls les meilleurs raisins sont utilisés dans le processus de vinification.
Fermentation traditionnelle: la fermentation est spontanée avec des levures indigènes.
Élevage en barriques : les vins sont élevés en barriques.
Vignobles
En ce qui concerne les vignobles, Puro Rofe possède des parcelles situées à Lanzarote. Les vignobles sont cultivés de manière durable et respectueuse de l'environnement, en utilisant des techniques telles que la sélection des meilleurs raisins pour obtenir une production de qualité.
Les zones où sont cultivés les vignobles sont, entre autres, La Geria, Masdache, Juan Bello, El Grifo et Montaña la Vieja. Le climat de la région est principalement chaud, les précipitations sont rares et les sols de l'île sont constitués de sable volcanique.
Une grande variété de vins, au caractère unique
Les vins de Puro Rofe sont réputés pour leur grande qualité et leur caractère unique. La cave dispose d'une grande variété de vins, allant des vins jeunes et frais aux vins âgés ayant subi un long vieillissement en barriques. Tous ont leur propre personnalité et une identité qui reflète l'essence de la terre où les raisins sont cultivés.
Et vous, avez-vous goûté les vins de cette cave ? Racontez-nous votre expérience !
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Acheter Vin de Puro Rofe
La cave Puro Rofe est réputée pour sa passion et son engagement à produire des vins de haute qualité à Lanzarote, dans les îles Canaries.
Fondée en 2017, cette cave, née grâce à l'accord entre des locaux et de gentils outsiders, a réussi à se consolider sur le marché grâce à sa recherche constante de l'excellence dans chacune de ses bouteilles, mais surtout parce que la production se fait de manière artisanale et avec une production écologique et durable.
Histoire de la cave
Carmelo Peña, Pedro Umpierrez, Vicente Torres et Ascensión Robaina sont chargés de donner vie à ce que certains experts considèrent comme les meilleurs vins d'Espagne, qu'ils travaillent à leur rythme, en apportant le plus grand soin aux vignobles.
Le vigneron Carmelo Peña a été l'élève de trois des distributeurs de vin les plus renommés de l'île, Rayco Fernández, Dirk Niepoort et Raúl Pérez.
Bien qu'il s'agisse de l'une des plus jeunes caves, elle est depuis sa création un exemple de dévouement et de persévérance dans la recherche de la perfection. Au fil du temps, Puro Rofe a réussi à s'imposer sur le marché comme une référence de qualité en matière de production vinicole.
Grâce à la combinaison de techniques traditionnelles et modernes, la cave est parvenue à produire des vins à la personnalité unique, capables de transmettre l'essence de la terre où sont cultivés les raisins.
Aujourd'hui, Puro Rofe est devenu une référence nationale et internationale. Son catalogue de vins est vaste et varié, et son engagement en faveur du respect de l'environnement et de l'artisanat reste une constante dans chacun de ses vins.
Techniques utilisées dans la cave de Puro Rofe
Dans la cave Puro Rofe, la tradition vinicole est associée à la technologie moderne pour produire des vins de grande qualité. Compte tenu du fait que le climat de Lanzarote varie tous les 5 km, les créateurs de la cave Puro Rofe essaient d'appliquer une vinification par zones. Ainsi, chaque raisin est cultivé en fonction de ses caractéristiques d'origine, entre autres. Parmi les techniques utilisées dans la cave, on peut citer les suivantes :
Vendanges manuelles : les raisins sont récoltés à la main afin de s'assurer que les raisins sont récoltés à leur maturité optimale et que les grappes les plus qualitatives sont sélectionnées.
Sélection manuelle des raisins : une fois les raisins récoltés, une sélection manuelle des raisins est effectuée pour garantir que seuls les meilleurs raisins sont utilisés dans le processus de vinification.
Fermentation traditionnelle: la fermentation est spontanée avec des levures indigènes.
Élevage en barriques : les vins sont élevés en barriques.
Vignobles
En ce qui concerne les vignobles, Puro Rofe possède des parcelles situées à Lanzarote. Les vignobles sont cultivés de manière durable et respectueuse de l'environnement, en utilisant des techniques telles que la sélection des meilleurs raisins pour obtenir une production de qualité.
Les zones où sont cultivés les vignobles sont, entre autres, La Geria, Masdache, Juan Bello, El Grifo et Montaña la Vieja. Le climat de la région est principalement chaud, les précipitations sont rares et les sols de l'île sont constitués de sable volcanique.
Une grande variété de vins, au caractère unique
Les vins de Puro Rofe sont réputés pour leur grande qualité et leur caractère unique. La cave dispose d'une grande variété de vins, allant des vins jeunes et frais aux vins âgés ayant subi un long vieillissement en barriques. Tous ont leur propre personnalité et une identité qui reflète l'essence de la terre où les raisins sont cultivés.
Et vous, avez-vous goûté les vins de cette cave ? Racontez-nous votre expérience !