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Acheter Vin de A. Lamblot
Au cœur de la Champagne, en France, la cave Alexandre Lamblot est un témoignage vivant de la tradition viticole et de l'innovation. Nichée entre les villages pittoresques de Vrigny, Chenay, Janvry et Gueux, cette cave est le fruit de plusieurs générations de passion pour le vin. Alexandre Lamblot, l'actuel propriétaire et vinificateur, représente la 13e génération de vignerons dans sa famille, dont la lignée remonte au 17e siècle.
Cette riche histoire se retrouve dans chaque bouteille qu'il produit, et la famille Lamblot est une constante dans la viticulture de la région depuis des siècles. Bien qu'ils produisent toujours du champagne sous leur étiquette originale, c'est dans les années 2010 qu'Alexandre a décidé de s'engager sur sa propre voie. Après avoir acquis de l'expérience et de l'expertise en travaillant avec Jérôme Prévost à La Closerie, Alexandre a lancé ses premiers vins en 2019 sous l'étiquette Champagne A. Lamblot, marquant le début d'une nouvelle ère pour la famille.Vignobles
Le terroir est essentiel dans la production de vins de qualité, et Alexandre le sait bien. Ses 3,5 ha de vignobles, répartis sur les sites susmentionnés, sont un mélange d'héritage et de vision. Certains de ces vignobles ont été transmis de génération en génération, tandis que d'autres sont le résultat de baux et d'accords personnels d'Alexandre.
Ces vignobles sont densément plantés, avec une moyenne de 9 800 pieds par hectare. Cette densité est un choix délibéré, visant à maximiser l'expression de la sélection massale. La composition variétale est un assemblage de 60 % de Meunier, 25 % de Pinot Noir et 15 % de Chardonnay, reflétant la riche biodiversité de la région.
Mais ce qui distingue vraiment ces vignobles, c'est l'approche d'Alexandre en matière de biodynamie et d'agroforesterie. En plantant une centaine d'espèces d'arbres différentes sur chaque hectare, il cherche non seulement à accroître la biodiversité, mais aussi à lutter contre la monoculture, qu'il considère comme un vestige d'une époque productiviste qu'il souhaite laisser derrière lui.
Philosophie
La philosophie d'Alexandre Lamblot est axée sur l'authenticité et l'expression pure du terroir. Dans la cave, chaque étape de la vinification est minutieusement réalisée. De la fermentation avec des levures indigènes dans des barriques de différentes tailles à la mise en bouteille sans intervention comme le collage ou la filtration, tout est fait dans le souci de l'expression la plus pure du vin.
De plus, Alexandre expérimente constamment pour améliorer et affiner ses techniques. L'une de ces expériences est la fermentation et l'élevage en amphores d'argile. Ces amphores, utilisées depuis des millénaires dans d'autres régions viticoles, offrent une perspective unique sur la vinification, permettant une interaction différente entre le vin et son contenant.
La durabilité est un autre pilier de leur philosophie. Du choix de matériaux naturels et recyclés pour l'emballage à la minimisation de l'utilisation du SO2, Alexandre cherche à réduire l'impact de sa production sur l'environnement. Cette vision durable s'étend au-delà de la cave, avec le choix de bouchons locaux, d'étiquettes en papier recyclé et de cartons recyclables.
Des vins pétillants qui reflètent la passion, la tradition et l'innovation
Moins d'une décennie après sa création, elle marque déjà d'une empreinte indélébile la scène champenoise. Grâce à son approche respectueuse de l'environnement et à sa quête constante d'authenticité, Alexandre Lamblot conduit sa famille et la région de Champagne vers un avenir passionnant et durable.
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Acheter Vin de A. Lamblot
Au cœur de la Champagne, en France, la cave Alexandre Lamblot est un témoignage vivant de la tradition viticole et de l'innovation. Nichée entre les villages pittoresques de Vrigny, Chenay, Janvry et Gueux, cette cave est le fruit de plusieurs générations de passion pour le vin. Alexandre Lamblot, l'actuel propriétaire et vinificateur, représente la 13e génération de vignerons dans sa famille, dont la lignée remonte au 17e siècle.
Cette riche histoire se retrouve dans chaque bouteille qu'il produit, et la famille Lamblot est une constante dans la viticulture de la région depuis des siècles. Bien qu'ils produisent toujours du champagne sous leur étiquette originale, c'est dans les années 2010 qu'Alexandre a décidé de s'engager sur sa propre voie. Après avoir acquis de l'expérience et de l'expertise en travaillant avec Jérôme Prévost à La Closerie, Alexandre a lancé ses premiers vins en 2019 sous l'étiquette Champagne A. Lamblot, marquant le début d'une nouvelle ère pour la famille.Vignobles
Le terroir est essentiel dans la production de vins de qualité, et Alexandre le sait bien. Ses 3,5 ha de vignobles, répartis sur les sites susmentionnés, sont un mélange d'héritage et de vision. Certains de ces vignobles ont été transmis de génération en génération, tandis que d'autres sont le résultat de baux et d'accords personnels d'Alexandre.
Ces vignobles sont densément plantés, avec une moyenne de 9 800 pieds par hectare. Cette densité est un choix délibéré, visant à maximiser l'expression de la sélection massale. La composition variétale est un assemblage de 60 % de Meunier, 25 % de Pinot Noir et 15 % de Chardonnay, reflétant la riche biodiversité de la région.
Mais ce qui distingue vraiment ces vignobles, c'est l'approche d'Alexandre en matière de biodynamie et d'agroforesterie. En plantant une centaine d'espèces d'arbres différentes sur chaque hectare, il cherche non seulement à accroître la biodiversité, mais aussi à lutter contre la monoculture, qu'il considère comme un vestige d'une époque productiviste qu'il souhaite laisser derrière lui.
Philosophie
La philosophie d'Alexandre Lamblot est axée sur l'authenticité et l'expression pure du terroir. Dans la cave, chaque étape de la vinification est minutieusement réalisée. De la fermentation avec des levures indigènes dans des barriques de différentes tailles à la mise en bouteille sans intervention comme le collage ou la filtration, tout est fait dans le souci de l'expression la plus pure du vin.
De plus, Alexandre expérimente constamment pour améliorer et affiner ses techniques. L'une de ces expériences est la fermentation et l'élevage en amphores d'argile. Ces amphores, utilisées depuis des millénaires dans d'autres régions viticoles, offrent une perspective unique sur la vinification, permettant une interaction différente entre le vin et son contenant.
La durabilité est un autre pilier de leur philosophie. Du choix de matériaux naturels et recyclés pour l'emballage à la minimisation de l'utilisation du SO2, Alexandre cherche à réduire l'impact de sa production sur l'environnement. Cette vision durable s'étend au-delà de la cave, avec le choix de bouchons locaux, d'étiquettes en papier recyclé et de cartons recyclables.
Des vins pétillants qui reflètent la passion, la tradition et l'innovation
Moins d'une décennie après sa création, elle marque déjà d'une empreinte indélébile la scène champenoise. Grâce à son approche respectueuse de l'environnement et à sa quête constante d'authenticité, Alexandre Lamblot conduit sa famille et la région de Champagne vers un avenir passionnant et durable.