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4 Monos Viticultores
Vinos de Madrid35,07₣
33,34₣/ud (-5%)
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Acheter Vin de 4 Monos Viticultores
La cave 4 Monos Viticultores est située dans la Sierra de Gredos, à environ 80 km à l'ouest de Madrid, en Espagne. Cette région, qui englobe des parties des appellations Méntrida, Vinos de Madrid et Castilla y León, se caractérise par la diversité de son paysage, qui combine des éléments méditerranéens et alpins. L'histoire de 4 Monos commence par l'union de quatre amis passionnés par le vin et la région : Javier García et Laura Robles, tous deux œnologues, David Velasco, amateur de vin, et David Moreno, propriétaire de vignobles.
Le projet est né en 2010, lorsque ce groupe d'amis, qui s'est rencontré lors d'une randonnée dans les montagnes de Gredos, a décidé de se lancer dans l'aventure du vin.Javier García, anciennement vinificateur à Bodegas Jiménez-Landi, est une figure clé de la cave. Son frère Fernando fait partie du Comando G et est directeur technique de Marañones. Javier a également été consultant pour Viña Somoza à Valdeorras. Ce parcours professionnel apporte une richesse d'expérience et de connaissances en matière de vinification de qualité.
Vignobles
Les vignobles de 4 Monos Viticultores s'étendent sur 17 hectares répartis sur 48 parcelles différentes, principalement situées à Cadalso de los Vidrios et sur une parcelle à San Martín de Valdeiglesias. Ces vignobles sont plantés sur des sols granitiques, à une altitude variant entre 750 et 960 mètres, ce qui contribue à créer un microclimat unique. La région jouit d'un climat méditerranéen sec, avec des influences à la fois alpines et méditerranéennes, qui se reflètent dans la diversité de la flore et de la faune locales.
Philosophie
La philosophie de 4 Monos Viticultores est axée sur l'agriculture biologique et l'expression pure du terroir. Dans la cave, le minimalisme est de mise. Les vins blancs sont récoltés pour leur acidité, fermentés en barriques et élevés en chêne français neutre. Deux vins blancs sont produits : un Albillo régional, du Viura et du Moscatel, et un autre Albillo issu de vignobles de plus de 95 ans à Cadalso de los Vidrios.
En ce qui concerne les rouges, des variétés telles que Garnacha, Cariñena et Morenillo sont récoltées au stade initial de maturité, en grappes entières, avec une extraction douce et un vieillissement en chêne neutre de différentes tailles. La gamme comprend un rouge régional provenant de plusieurs villages de Gredos, un vin du village de Cenicientos et deux vins de parcelles uniques sous l'étiquette "La Danza del Viento". En outre, 4 Monos est le seul producteur de Gredos à mettre en valeur le raisin Cariñena avec un vin monocépage appelé "Car".
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Acheter Vin de 4 Monos Viticultores
La cave 4 Monos Viticultores est située dans la Sierra de Gredos, à environ 80 km à l'ouest de Madrid, en Espagne. Cette région, qui englobe des parties des appellations Méntrida, Vinos de Madrid et Castilla y León, se caractérise par la diversité de son paysage, qui combine des éléments méditerranéens et alpins. L'histoire de 4 Monos commence par l'union de quatre amis passionnés par le vin et la région : Javier García et Laura Robles, tous deux œnologues, David Velasco, amateur de vin, et David Moreno, propriétaire de vignobles.
Le projet est né en 2010, lorsque ce groupe d'amis, qui s'est rencontré lors d'une randonnée dans les montagnes de Gredos, a décidé de se lancer dans l'aventure du vin.Javier García, anciennement vinificateur à Bodegas Jiménez-Landi, est une figure clé de la cave. Son frère Fernando fait partie du Comando G et est directeur technique de Marañones. Javier a également été consultant pour Viña Somoza à Valdeorras. Ce parcours professionnel apporte une richesse d'expérience et de connaissances en matière de vinification de qualité.
Vignobles
Les vignobles de 4 Monos Viticultores s'étendent sur 17 hectares répartis sur 48 parcelles différentes, principalement situées à Cadalso de los Vidrios et sur une parcelle à San Martín de Valdeiglesias. Ces vignobles sont plantés sur des sols granitiques, à une altitude variant entre 750 et 960 mètres, ce qui contribue à créer un microclimat unique. La région jouit d'un climat méditerranéen sec, avec des influences à la fois alpines et méditerranéennes, qui se reflètent dans la diversité de la flore et de la faune locales.
Philosophie
La philosophie de 4 Monos Viticultores est axée sur l'agriculture biologique et l'expression pure du terroir. Dans la cave, le minimalisme est de mise. Les vins blancs sont récoltés pour leur acidité, fermentés en barriques et élevés en chêne français neutre. Deux vins blancs sont produits : un Albillo régional, du Viura et du Moscatel, et un autre Albillo issu de vignobles de plus de 95 ans à Cadalso de los Vidrios.
En ce qui concerne les rouges, des variétés telles que Garnacha, Cariñena et Morenillo sont récoltées au stade initial de maturité, en grappes entières, avec une extraction douce et un vieillissement en chêne neutre de différentes tailles. La gamme comprend un rouge régional provenant de plusieurs villages de Gredos, un vin du village de Cenicientos et deux vins de parcelles uniques sous l'étiquette "La Danza del Viento". En outre, 4 Monos est le seul producteur de Gredos à mettre en valeur le raisin Cariñena avec un vin monocépage appelé "Car".