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Acheter Vin de Bodegas Puiggròs
La famille Puiggròs est liée au monde du vin depuis 1843. Elle produisait des vins issus de ses propres vignobles dans la région d'Odena, en Catalogne, pour sa famille et ses amis proches.
Depuis 2008, avec beaucoup d'efforts, ils ont récupéré les vignobles et rénové la ferme pour en faire une petite cave appelée Bodegas Puiggròs.
Aujourd'hui, la cave de Puiggròs a prouvé qu'elle produit du vin avec de la personnalité et de la qualité dans le nord-est de l'Espagne, et elle le fait d'une manière unique.
Son histoire
Les débuts de Bodegas Puiggròs remontent à 2008, date à laquelle la cave actuelle a été créée dans le but de récupérer les vignobles plantés avec des variétés autochtones sur les domaines de leurs ancêtres.
L'histoire commence réellement lorsque Josep et Vincens Puiggròs ont trouvé des vignes abandonnées datant de 1900 sur les domaines de leurs arrière-grands-parents et grands-parents.
C'est à l'origine et grâce à ces vignes qu'est née Bodegas Puiggròs, dont le principal intérêt est de produire des vins uniques à partir de variétés autochtones en récupérant des vignes oubliées par le temps et avec l'idée d'offrir des vins de grande qualité, élégants, distingués et reflétant les caractéristiques du terroir.
En 2008, les propriétaires ont rénové la ferme et créé une petite cave pour produire des vins de haute qualité, élégants et distingués.
Localisation de la cave
La cave est située à Ódena, dans l'Anoia, à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un terrain argilo-calcaire à environ 50 km de Barcelone.
Vignobles
Les vignobles situés principalement à Òdena, à une altitude de 450 et 650 mètres, ont un climat particulier, orienté par les climats environnants : le méditerranéen et le continental.
La composition des sols est naturellement argileuse et calcaire avec du gypse dans le sous-sol, présentant différentes variations physiques et chimiques qui en font une terre avec sa propre personnalité.
Les variétés cultivées sont : Sumoll, Garnatxa Blanca, Garnatxa Negra et Carignan. Toutes les parcelles sont vinifiées indépendamment et par variété, avec un vieillissement en fûts de chêne français.
Philosophie de la cave
La philosophie principale de la cave est basée sur le "terroir" et sur le maintien et la récupération des variétés et des cépages catalans autochtones afin d'élaborer des vins qui reflètent l'expression de la terre où sont cultivés les raisins.
C'est pourquoi l'ensemble du processus est suivi méticuleusement, de la vinification à la production du vin. Dans chaque vignoble, la vinification est faite sur mesure et par variété. Il en va de même pour le vieillissement du vin, qui dépend du cépage et dure entre 12 et 18 mois.
Avez-vous eu l'occasion de déguster certains de ces vins fantastiques de la cave Puiggròs ? Laissez-nous vos commentaires !
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Acheter Vin de Bodegas Puiggròs
La famille Puiggròs est liée au monde du vin depuis 1843. Elle produisait des vins issus de ses propres vignobles dans la région d'Odena, en Catalogne, pour sa famille et ses amis proches.
Depuis 2008, avec beaucoup d'efforts, ils ont récupéré les vignobles et rénové la ferme pour en faire une petite cave appelée Bodegas Puiggròs.
Aujourd'hui, la cave de Puiggròs a prouvé qu'elle produit du vin avec de la personnalité et de la qualité dans le nord-est de l'Espagne, et elle le fait d'une manière unique.
Son histoire
Les débuts de Bodegas Puiggròs remontent à 2008, date à laquelle la cave actuelle a été créée dans le but de récupérer les vignobles plantés avec des variétés autochtones sur les domaines de leurs ancêtres.
L'histoire commence réellement lorsque Josep et Vincens Puiggròs ont trouvé des vignes abandonnées datant de 1900 sur les domaines de leurs arrière-grands-parents et grands-parents.
C'est à l'origine et grâce à ces vignes qu'est née Bodegas Puiggròs, dont le principal intérêt est de produire des vins uniques à partir de variétés autochtones en récupérant des vignes oubliées par le temps et avec l'idée d'offrir des vins de grande qualité, élégants, distingués et reflétant les caractéristiques du terroir.
En 2008, les propriétaires ont rénové la ferme et créé une petite cave pour produire des vins de haute qualité, élégants et distingués.
Localisation de la cave
La cave est située à Ódena, dans l'Anoia, à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un terrain argilo-calcaire à environ 50 km de Barcelone.
Vignobles
Les vignobles situés principalement à Òdena, à une altitude de 450 et 650 mètres, ont un climat particulier, orienté par les climats environnants : le méditerranéen et le continental.
La composition des sols est naturellement argileuse et calcaire avec du gypse dans le sous-sol, présentant différentes variations physiques et chimiques qui en font une terre avec sa propre personnalité.
Les variétés cultivées sont : Sumoll, Garnatxa Blanca, Garnatxa Negra et Carignan. Toutes les parcelles sont vinifiées indépendamment et par variété, avec un vieillissement en fûts de chêne français.
Philosophie de la cave
La philosophie principale de la cave est basée sur le "terroir" et sur le maintien et la récupération des variétés et des cépages catalans autochtones afin d'élaborer des vins qui reflètent l'expression de la terre où sont cultivés les raisins.
C'est pourquoi l'ensemble du processus est suivi méticuleusement, de la vinification à la production du vin. Dans chaque vignoble, la vinification est faite sur mesure et par variété. Il en va de même pour le vieillissement du vin, qui dépend du cépage et dure entre 12 et 18 mois.
Avez-vous eu l'occasion de déguster certains de ces vins fantastiques de la cave Puiggròs ? Laissez-nous vos commentaires !