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Acheter Vin de Marie et Vincent Tricot
Marie et Vincent Tricot, c 'est à la fois le nom de la cave à vin naturel et celui du couple en charge de sa production. Originaire d'Anjou, dans la Loire, Vincent a étudié à l'école d'œnologie du Beaujolais dans les années 1990. En cours de route, il a rencontré Marcel Lapierre et d'autres vignerons, qui commençaient à se distinguer par leur style original et non interventionniste. Ému, il décide de se consacrer entièrement à ce type de vinification.
Le vignoble de Marie et Vincent Tricot
Le couple a déménagé en 2002 avec ses deux filles dans la ville d'Ocet en Auvergne (France). Ils avaient un objectif clair en tête : trouver le bon terroir et les bonnes vignes pour travailler. Et ils l'ont trouvé. Non seulement les vignes, mais aussi la cave, le chai et la maison. Leurs précédents propriétaires, depuis les années 1960, pratiquaient également l'agriculture biologique et faisaient fermenter les raisins avec des levures sauvages, ce qui les a aidés à prendre la décision finale. Ils ont commencé avec 4,5 hectares, qui sont devenus 6 au fil des ans. "Les Marcottes" a été la première cuvée produite par la famille en 2003.
Aujourd'hui, ils cultivent sur leurs parcelles du gamay, du pinot noir, du chardonnay, du muscat, de l'aligoté et du sauvignon blanc. En outre, sur leurs différents sols d'argile, de calcaire, de marne volcanique et de basalte, ils plantent des arbres fruitiers et des arbres à noix, qui entourent et ombragent les vignobles.
Vins Marie et Vincent Tricot
Parmi leurs vins naturels les plus remarquables figure le Tricot Les Petites Fleurs 2018 Crianza rouge, planté sur deux hectares, avec une macération en grappes entières et semi-carbonique. Sa fermentation est spontanée avec des levures indigènes, et son vieillissement est de 12 mois en chêne français. On trouve également le pinot noir Tricot Les Trois Bonhommes 2019, élaboré par égrappage, avec une fermentation spontanée avec des levures indigènes, et le Tricot Les Milans 2018, élevé en fûts de chêne. Tous leurs vins sont mis en bouteille sans sulfites ajoutés, non filtrés et non clarifiés.
Acheter Vin de Marie et Vincent Tricot
Marie et Vincent Tricot, c 'est à la fois le nom de la cave à vin naturel et celui du couple en charge de sa production. Originaire d'Anjou, dans la Loire, Vincent a étudié à l'école d'œnologie du Beaujolais dans les années 1990. En cours de route, il a rencontré Marcel Lapierre et d'autres vignerons, qui commençaient à se distinguer par leur style original et non interventionniste. Ému, il décide de se consacrer entièrement à ce type de vinification.
Le vignoble de Marie et Vincent Tricot
Le couple a déménagé en 2002 avec ses deux filles dans la ville d'Ocet en Auvergne (France). Ils avaient un objectif clair en tête : trouver le bon terroir et les bonnes vignes pour travailler. Et ils l'ont trouvé. Non seulement les vignes, mais aussi la cave, le chai et la maison. Leurs précédents propriétaires, depuis les années 1960, pratiquaient également l'agriculture biologique et faisaient fermenter les raisins avec des levures sauvages, ce qui les a aidés à prendre la décision finale. Ils ont commencé avec 4,5 hectares, qui sont devenus 6 au fil des ans. "Les Marcottes" a été la première cuvée produite par la famille en 2003.
Aujourd'hui, ils cultivent sur leurs parcelles du gamay, du pinot noir, du chardonnay, du muscat, de l'aligoté et du sauvignon blanc. En outre, sur leurs différents sols d'argile, de calcaire, de marne volcanique et de basalte, ils plantent des arbres fruitiers et des arbres à noix, qui entourent et ombragent les vignobles.
Vins Marie et Vincent Tricot
Parmi leurs vins naturels les plus remarquables figure le Tricot Les Petites Fleurs 2018 Crianza rouge, planté sur deux hectares, avec une macération en grappes entières et semi-carbonique. Sa fermentation est spontanée avec des levures indigènes, et son vieillissement est de 12 mois en chêne français. On trouve également le pinot noir Tricot Les Trois Bonhommes 2019, élaboré par égrappage, avec une fermentation spontanée avec des levures indigènes, et le Tricot Les Milans 2018, élevé en fûts de chêne. Tous leurs vins sont mis en bouteille sans sulfites ajoutés, non filtrés et non clarifiés.