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Acheter Vin avec Albariño
La variété Albariño est originaire du nord-est du Portugal, de l'autre côté de la frontière, et de la Galice, où elle était cultivée exclusivement dans le passé.
L'Albariño est une variété modérément vigoureuse, robuste et fertile. Le débourrement de cette variété est moyen et sa maturation est précoce. Il se caractérise par de petites grappes de raisins de taille moyenne et une peau relativement épaisse. Les grappes d'albariñosont sensibles au mildiou, à l'oïdium et surtout aux acariens. Cette variété est mieux adaptée aux sols secs.
La variété Albariño est très répandue dans le nord-ouest du Portugal, où elle a commencé à se répandre à partir de son point d'origine, dans la municipalité de Monçâo, juste à la frontière nord du pays, qui borde l'Espagne. Cependant, la qualité du cépage et les tendances dans le monde du vin ont amené le cépage Albariño au-delà du nord-ouest de la péninsule ibérique, en Amérique du Nord et aux Antipodes. Les meilleurs vins Albariño combinent des arômes et des saveurs fruités et floraux ; du citron vert, de l'orange et de l'acacia à la citronnelle et au chèvrefeuille, en passant par l'écorce d'orange séchée, l'orange, le pamplemousse, la bergamote, la pêche et, dans certains cas, la pomme verte. Leur acidité fraîche équilibre bien la structure ferme et puissante du vin et on retrouve souvent des notes marines, ce qui fait de ces vins le partenaire idéal des fruits de mer. De nos jours, il existe encore des vignobles d'Albariñoplantés selon le système traditionnel des pergolas.
La Galice a été l'une des premières appellations d'origine espagnoles à indiquer sur ses étiquettes la variété avec laquelle elle a été élaborée. Aujourd'hui, Rías Baixas est l'une des appellations les plus populaires et les plus réussies sur la scène internationale. Certains des producteurs recommandés sont : Do Ferreiro ( notamment la cuvée Cepas Vellas issue d'un vignoble de plus de 200 ans), Martín Castro, Leirana, Pazo de Señorans (notamment Selección de Añada), Pazos de Lusco et Raúl Pérez.
Acheter Vin avec Albariño
La variété Albariño est originaire du nord-est du Portugal, de l'autre côté de la frontière, et de la Galice, où elle était cultivée exclusivement dans le passé.
L'Albariño est une variété modérément vigoureuse, robuste et fertile. Le débourrement de cette variété est moyen et sa maturation est précoce. Il se caractérise par de petites grappes de raisins de taille moyenne et une peau relativement épaisse. Les grappes d'albariñosont sensibles au mildiou, à l'oïdium et surtout aux acariens. Cette variété est mieux adaptée aux sols secs.
La variété Albariño est très répandue dans le nord-ouest du Portugal, où elle a commencé à se répandre à partir de son point d'origine, dans la municipalité de Monçâo, juste à la frontière nord du pays, qui borde l'Espagne. Cependant, la qualité du cépage et les tendances dans le monde du vin ont amené le cépage Albariño au-delà du nord-ouest de la péninsule ibérique, en Amérique du Nord et aux Antipodes. Les meilleurs vins Albariño combinent des arômes et des saveurs fruités et floraux ; du citron vert, de l'orange et de l'acacia à la citronnelle et au chèvrefeuille, en passant par l'écorce d'orange séchée, l'orange, le pamplemousse, la bergamote, la pêche et, dans certains cas, la pomme verte. Leur acidité fraîche équilibre bien la structure ferme et puissante du vin et on retrouve souvent des notes marines, ce qui fait de ces vins le partenaire idéal des fruits de mer. De nos jours, il existe encore des vignobles d'Albariñoplantés selon le système traditionnel des pergolas.
La Galice a été l'une des premières appellations d'origine espagnoles à indiquer sur ses étiquettes la variété avec laquelle elle a été élaborée. Aujourd'hui, Rías Baixas est l'une des appellations les plus populaires et les plus réussies sur la scène internationale. Certains des producteurs recommandés sont : Do Ferreiro ( notamment la cuvée Cepas Vellas issue d'un vignoble de plus de 200 ans), Martín Castro, Leirana, Pazo de Señorans (notamment Selección de Añada), Pazos de Lusco et Raúl Pérez.