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Acheter Vin de Château Mouton Rothschild
LeChâteau Mouton Rothschild est situé à Pauillac, au cœur du Médoc. Le domaine a été fondé en 1853 par le baron Nathaniel de Rothschild, qui a acheté aux enchères le domaine de Château Brane-Mouton et l'a rebaptisé de son nom actuel.
Au fil des ans, plusieurs générations de la famille Rothschild se sont succédé à la tête de l'exploitation, chacune marquant de son empreinte l'histoire et le développement du vignoble. En 1922, le Baron Philippe de Rothschild prend les rênes du domaine et insiste en 1924 pour que tous les vins soient mis en bouteille au château, une pratique qui perdure encore aujourd'hui.Labaronne Philippine de Rothschild, fille du baron Philippe, a repris la responsabilité du domaine après le décès de son père en 1988. Connue pour son dévouement et sa passion, elle a mené le domaine vers de nouveaux sommets jusqu'à son décès en 2014. Aujourd'hui, ses enfants, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild, perpétuent son héritage et travaillent ensemble pour maintenir l'excellence du domaine.
Vignobles
Les vignobles de Château Mouton Rothschild sont situés dans un terroir exceptionnel qui combine un sol, un climat et une exposition au soleil idéaux pour une viticulture de haute qualité. Le terroir du vignoble est caractérisé par un sol graveleux profond sur une base argilo-calcaire, offrant un excellent drainage et favorisant le développement de racines profondes. Cette composition du sol est idéale pour les cépages cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot qui dominent les vignobles de Mouton.
Le climat de Pauillac est tempéré maritime, avec des hivers doux et des étés chauds. L'influence de la Gironde, toute proche, joue également un rôle crucial dans la modération du climat, protégeant les vignobles du gel et permettant une maturation régulière des raisins.
Philosophie
La vinification au Château Mouton Rothschild est un mélange de tradition et de modernité. La cave suit une philosophie de respect du terroir et de l'environnement, en utilisant des techniques de vinification qui font ressortir les caractéristiques uniques de chaque millésime. Des vendanges manuelles à l'élevage en fûts de chêne français, chaque étape du processus de vinification est réalisée avec une attention méticuleuse aux détails.
La cave dispose d'installations ultramodernes, dont un spectaculaire chai à barriques et un cuvier moderne conçus par Richard Peduzzi et l'architecte Bernard Mazières, en collaboration avec Philippe Dhalluin, directeur général de l'entreprise familiale. Cette combinaison de technologies de pointe et de méthodes traditionnelles permet à Mouton Rothschild de produire des vins reconnus dans le monde entier pour leur qualité et leur caractère distinctif.
Lors de la vinification, la sélection des raisins est rigoureuse, garantissant que seules les meilleures baies entrent dans le processus de fermentation. La fermentation a lieu dans des cuves en chêne et en acier inoxydable, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 à 22 mois. Chaque millésime est mis en bouteille au château, ce qui permet de préserver l'intégrité et l'authenticité du vin.
Le leitmotiv du projet Château Mouton Rothschild est la recherche de la perfection et l'expression du terroir de Pauillac. Cet engagement se reflète dans chaque bouteille de vin, qui représente non seulement l'héritage de la famille Rothschild, mais aussi la riche histoire et la tradition viticole de la région de Bordeaux.
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Acheter Vin de Château Mouton Rothschild
LeChâteau Mouton Rothschild est situé à Pauillac, au cœur du Médoc. Le domaine a été fondé en 1853 par le baron Nathaniel de Rothschild, qui a acheté aux enchères le domaine de Château Brane-Mouton et l'a rebaptisé de son nom actuel.
Au fil des ans, plusieurs générations de la famille Rothschild se sont succédé à la tête de l'exploitation, chacune marquant de son empreinte l'histoire et le développement du vignoble. En 1922, le Baron Philippe de Rothschild prend les rênes du domaine et insiste en 1924 pour que tous les vins soient mis en bouteille au château, une pratique qui perdure encore aujourd'hui.Labaronne Philippine de Rothschild, fille du baron Philippe, a repris la responsabilité du domaine après le décès de son père en 1988. Connue pour son dévouement et sa passion, elle a mené le domaine vers de nouveaux sommets jusqu'à son décès en 2014. Aujourd'hui, ses enfants, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild, perpétuent son héritage et travaillent ensemble pour maintenir l'excellence du domaine.
Vignobles
Les vignobles de Château Mouton Rothschild sont situés dans un terroir exceptionnel qui combine un sol, un climat et une exposition au soleil idéaux pour une viticulture de haute qualité. Le terroir du vignoble est caractérisé par un sol graveleux profond sur une base argilo-calcaire, offrant un excellent drainage et favorisant le développement de racines profondes. Cette composition du sol est idéale pour les cépages cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot qui dominent les vignobles de Mouton.
Le climat de Pauillac est tempéré maritime, avec des hivers doux et des étés chauds. L'influence de la Gironde, toute proche, joue également un rôle crucial dans la modération du climat, protégeant les vignobles du gel et permettant une maturation régulière des raisins.
Philosophie
La vinification au Château Mouton Rothschild est un mélange de tradition et de modernité. La cave suit une philosophie de respect du terroir et de l'environnement, en utilisant des techniques de vinification qui font ressortir les caractéristiques uniques de chaque millésime. Des vendanges manuelles à l'élevage en fûts de chêne français, chaque étape du processus de vinification est réalisée avec une attention méticuleuse aux détails.
La cave dispose d'installations ultramodernes, dont un spectaculaire chai à barriques et un cuvier moderne conçus par Richard Peduzzi et l'architecte Bernard Mazières, en collaboration avec Philippe Dhalluin, directeur général de l'entreprise familiale. Cette combinaison de technologies de pointe et de méthodes traditionnelles permet à Mouton Rothschild de produire des vins reconnus dans le monde entier pour leur qualité et leur caractère distinctif.
Lors de la vinification, la sélection des raisins est rigoureuse, garantissant que seules les meilleures baies entrent dans le processus de fermentation. La fermentation a lieu dans des cuves en chêne et en acier inoxydable, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 à 22 mois. Chaque millésime est mis en bouteille au château, ce qui permet de préserver l'intégrité et l'authenticité du vin.
Le leitmotiv du projet Château Mouton Rothschild est la recherche de la perfection et l'expression du terroir de Pauillac. Cet engagement se reflète dans chaque bouteille de vin, qui représente non seulement l'héritage de la famille Rothschild, mais aussi la riche histoire et la tradition viticole de la région de Bordeaux.