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Acheter Vin de Ferrer Bobet
La Bodega Ferrer Bobet a été fondée en 2002 et en 2008, deux de ses grands vins ont été lancés sur le marché. Ainsi, en quelques années seulement, la cave a réussi à consolider sa position dans le cadre de la D.O.Q. Priorat.
Il s'agit d'une cave dirigée par deux vieux amis : Sergi Ferrer-Salat et Raül Bobet. Comme ils l'ont déclaré, le fonctionnement de la cave est basé sur le respect de la nature, du Priorat, de la terre et d'eux-mêmes.
Depuis le lancement de ses premiers vins en 2008, le prestige de cette cave n'a fait que croître, se classant régulièrement parmi les premières places dans les guides de vins nationaux et internationaux.
Localisation de la cave
La cave est située dans la zone de Porrera, dans un beau paysage naturel avec des caractéristiques spéciales et exceptionnelles pour la viticulture, qui ont été un facteur déterminant dans la décision de choisir cette zone.
Porrera est une zone pleine de fraîcheur au sein du Priorat, en raison de l'influence marquée des vents du nord-est et de sa topographie, caractérisée par la présence des vignobles situés sur les pentes les plus hautes et les plus raides de la dénomination d'origine.
Cette cave a été construite en prêtant attention aux moindres détails, sur la base d'une conception qui garantit un flux de travail optimal, afin de travailler par gravité tout au long du processus, de l'arrivée des raisins à la cave à la mise en bouteille.
Vignobles
Le vignoble se compose de 70 hectares, dont seulement 15 hectares ont été plantés ultérieurement. Le reste appartient à de vieilles vignes appartenant à des vignerons locaux.
Les raisins trouvés dans les vieilles vignes sont plantés avec les variétés Cariñena et Garnacha Tinta. Les vignobles les plus jeunes sont plantés avec les cépages Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier et Roussane.
Une autre caractéristique qui définit cette cave et ses vignobles est l'application de techniques de viticulture biologique, qui n'incluent pas l'utilisation d'insecticides ou d'herbicides.
D'autre part, un autre facteur à souligner est que les vignes sont sous l'influence des vents de nord-est, sous un subtil effet modérateur de la Méditerranée, avec un fort gradient de température entre le jour et la nuit. Les sols sont composés presque entièrement d'ardoise, et contribuent de manière vitale à la personnalité unique des vins de ce domaine.
Le climat, les sols et la topographie contribuent à la maturation optimale des raisins et à la préservation de l'acidité, de la fraîcheur et des arômes. Ces qualités, ainsi que l'orientation multiple des vignobles qui constituent une riche diversité de mésoclimats, offrent la possibilité de créer des vins d'une complexité et d'une élégance particulières.
Les vins de la cave Ferrer Bobet
Les vins de cette cave renommée ont été produits avec un profond respect et une grande admiration pour la terre où le domaine est situé.
Parmi leurs nombreuses autres qualités, ce sont aussi des vins qui tentent de refléter la distinction et l'élégance particulière, la fraîcheur, l'harmonie et la pureté, l'essence minérale profonde et complexe du Priorat.
Et vous, avez-vous déjà goûté certains des vins impressionnants de cette cave ? Laissez-nous vos commentaires !
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Acheter Vin de Ferrer Bobet
La Bodega Ferrer Bobet a été fondée en 2002 et en 2008, deux de ses grands vins ont été lancés sur le marché. Ainsi, en quelques années seulement, la cave a réussi à consolider sa position dans le cadre de la D.O.Q. Priorat.
Il s'agit d'une cave dirigée par deux vieux amis : Sergi Ferrer-Salat et Raül Bobet. Comme ils l'ont déclaré, le fonctionnement de la cave est basé sur le respect de la nature, du Priorat, de la terre et d'eux-mêmes.
Depuis le lancement de ses premiers vins en 2008, le prestige de cette cave n'a fait que croître, se classant régulièrement parmi les premières places dans les guides de vins nationaux et internationaux.
Localisation de la cave
La cave est située dans la zone de Porrera, dans un beau paysage naturel avec des caractéristiques spéciales et exceptionnelles pour la viticulture, qui ont été un facteur déterminant dans la décision de choisir cette zone.
Porrera est une zone pleine de fraîcheur au sein du Priorat, en raison de l'influence marquée des vents du nord-est et de sa topographie, caractérisée par la présence des vignobles situés sur les pentes les plus hautes et les plus raides de la dénomination d'origine.
Cette cave a été construite en prêtant attention aux moindres détails, sur la base d'une conception qui garantit un flux de travail optimal, afin de travailler par gravité tout au long du processus, de l'arrivée des raisins à la cave à la mise en bouteille.
Vignobles
Le vignoble se compose de 70 hectares, dont seulement 15 hectares ont été plantés ultérieurement. Le reste appartient à de vieilles vignes appartenant à des vignerons locaux.
Les raisins trouvés dans les vieilles vignes sont plantés avec les variétés Cariñena et Garnacha Tinta. Les vignobles les plus jeunes sont plantés avec les cépages Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier et Roussane.
Une autre caractéristique qui définit cette cave et ses vignobles est l'application de techniques de viticulture biologique, qui n'incluent pas l'utilisation d'insecticides ou d'herbicides.
D'autre part, un autre facteur à souligner est que les vignes sont sous l'influence des vents de nord-est, sous un subtil effet modérateur de la Méditerranée, avec un fort gradient de température entre le jour et la nuit. Les sols sont composés presque entièrement d'ardoise, et contribuent de manière vitale à la personnalité unique des vins de ce domaine.
Le climat, les sols et la topographie contribuent à la maturation optimale des raisins et à la préservation de l'acidité, de la fraîcheur et des arômes. Ces qualités, ainsi que l'orientation multiple des vignobles qui constituent une riche diversité de mésoclimats, offrent la possibilité de créer des vins d'une complexité et d'une élégance particulières.
Les vins de la cave Ferrer Bobet
Les vins de cette cave renommée ont été produits avec un profond respect et une grande admiration pour la terre où le domaine est situé.
Parmi leurs nombreuses autres qualités, ce sont aussi des vins qui tentent de refléter la distinction et l'élégance particulière, la fraîcheur, l'harmonie et la pureté, l'essence minérale profonde et complexe du Priorat.
Et vous, avez-vous déjà goûté certains des vins impressionnants de cette cave ? Laissez-nous vos commentaires !