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Acheter Vin de Marqués de Vizhoja
Au cœur de la Galice, là où les vignobles semblent se confondre avec la brume de l'Atlantique, se trouve la cave Marqués de Vizhoja. Elle se trouve dans un endroit idyllique, sur les rives du fleuve Miño, dans la région du Condado do Tea, où la terre respire l'histoire et la tradition.
L'histoire de la cave commence en 1968, lorsque Don Mariano Peláez, un homme avec la passion d'un artisan et la vision d'un pionnier, décide de mettre en bouteille l'essence de sa Galice natale. Ce n'était pas seulement un producteur, c'était un rêveur qui, à chaque millésime, cherchait à capturer l'identité de sa terre. Son héritage se perpétue entre les mains de ses fils, Jorge et Javier Peláez, qui ont su moderniser le projet sans lui faire perdre son âme originelle.
Vignobles
Près de 40 hectares de vignes entourent la cave dans une palette de verts éclatants. Ce sont des terres privilégiées, avec un climat atlantique qui leur donne des hivers doux, des étés frais et cette humidité qui maintient les vignes en parfait équilibre.
Mais il n'y a pas que le climat. Le sol, avec sa texture sablo-limoneuse, assure un drainage naturel qui permet aux raisins de pousser avec concentration et caractère. En ce qui concerne les raisins, ce sont les cépages locaux qui sont à l'honneur : Albariño, Loureira et Treixadura. Chacun apporte sa propre nuance, sa propre personnalité, sa propre histoire.
L'engagement en faveur de la durabilité est un autre pilier fondamental. Il ne s'agit pas d'une mode, mais d'un mode de vie. À la cave, des pratiques respectueuses de l'environnement garantissent que le vignoble continuera à donner le meilleur de lui-même aux générations futures.
Philosophie
Faire du vin, c'est bien plus que fermenter du raisin. C'est un art, une danse entre la nature et la main de l'homme. Chez Marqués de Vizhoja, la vinification suit un principe clair : le respect de l'origine. Cela signifie des vendanges manuelles, une sélection minutieuse et un processus de vinification qui recherche la pureté dans chaque bouteille.
Les vins ne sont pas des produits, mais des histoires mises en bouteille. Chaque gorgée vous transporte sur un coteau ensoleillé, dans la fraîcheur d'une matinée de vendanges et dans une conversation autour d'une table remplie de bons amis.
Marqués de Vizhoja a su évoluer sans perdre son essence. Innovation et tradition vont de pair. De l'utilisation de technologies de pointe dans la vinification à l'application de méthodes ancestrales qui garantissent que chaque bouteille préserve l'authenticité du vignoble.
Parce qu'en fin de compte, un bon vin n'est pas seulement le résultat d'une technique impeccable. Il est le reflet de la terre, du climat, des mains qui l'ont créé. Et surtout de la passion qui l'anime.
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Acheter Vin de Marqués de Vizhoja
Au cœur de la Galice, là où les vignobles semblent se confondre avec la brume de l'Atlantique, se trouve la cave Marqués de Vizhoja. Elle se trouve dans un endroit idyllique, sur les rives du fleuve Miño, dans la région du Condado do Tea, où la terre respire l'histoire et la tradition.
L'histoire de la cave commence en 1968, lorsque Don Mariano Peláez, un homme avec la passion d'un artisan et la vision d'un pionnier, décide de mettre en bouteille l'essence de sa Galice natale. Ce n'était pas seulement un producteur, c'était un rêveur qui, à chaque millésime, cherchait à capturer l'identité de sa terre. Son héritage se perpétue entre les mains de ses fils, Jorge et Javier Peláez, qui ont su moderniser le projet sans lui faire perdre son âme originelle.
Vignobles
Près de 40 hectares de vignes entourent la cave dans une palette de verts éclatants. Ce sont des terres privilégiées, avec un climat atlantique qui leur donne des hivers doux, des étés frais et cette humidité qui maintient les vignes en parfait équilibre.
Mais il n'y a pas que le climat. Le sol, avec sa texture sablo-limoneuse, assure un drainage naturel qui permet aux raisins de pousser avec concentration et caractère. En ce qui concerne les raisins, ce sont les cépages locaux qui sont à l'honneur : Albariño, Loureira et Treixadura. Chacun apporte sa propre nuance, sa propre personnalité, sa propre histoire.
L'engagement en faveur de la durabilité est un autre pilier fondamental. Il ne s'agit pas d'une mode, mais d'un mode de vie. À la cave, des pratiques respectueuses de l'environnement garantissent que le vignoble continuera à donner le meilleur de lui-même aux générations futures.
Philosophie
Faire du vin, c'est bien plus que fermenter du raisin. C'est un art, une danse entre la nature et la main de l'homme. Chez Marqués de Vizhoja, la vinification suit un principe clair : le respect de l'origine. Cela signifie des vendanges manuelles, une sélection minutieuse et un processus de vinification qui recherche la pureté dans chaque bouteille.
Les vins ne sont pas des produits, mais des histoires mises en bouteille. Chaque gorgée vous transporte sur un coteau ensoleillé, dans la fraîcheur d'une matinée de vendanges et dans une conversation autour d'une table remplie de bons amis.
Marqués de Vizhoja a su évoluer sans perdre son essence. Innovation et tradition vont de pair. De l'utilisation de technologies de pointe dans la vinification à l'application de méthodes ancestrales qui garantissent que chaque bouteille préserve l'authenticité du vignoble.
Parce qu'en fin de compte, un bon vin n'est pas seulement le résultat d'une technique impeccable. Il est le reflet de la terre, du climat, des mains qui l'ont créé. Et surtout de la passion qui l'anime.