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Acheter Vin de Nicolas Renaud

Nicolas Renaud, le talentueux vigneron à l'origine du Clos des Grillons, est basé à Rochefort-du-Gard, une commune pittoresque située dans le sud de la France, près d'Avignon et de Tavel.

La cave est située dans une région historique des Côtes-du-Rhône, connue pour ses vins de grande qualité et pour être pionnière en matière d'agriculture biologique.
L'histoire de Nicolas est un témoignage de passion et de transformation. À l'origine, il était professeur d'histoire et de géographie, mais son amour du vin l'a amené à changer d'orientation en 2003. Il est profondément marqué par les vins d'Eric Pfifferling du Domaine de l'Anglore, ce qui l'incite à quitter son métier d'enseignant pour se consacrer entièrement à la viticulture. Pour parfaire ses connaissances, il effectue un stage au Domaine Vieille Julienne à Orange, où il acquiert une connaissance approfondie de la conduite du vignoble et des pratiques viticoles exemplaires.
En 2006, Nicolas fonde le Clos des Grillons avec une petite parcelle de vigne. Grâce au soutien de producteurs renommés tels qu'Eric Pfifferling et Jean-Paul Daumen, sa cave se développe rapidement. Aujourd'hui, le Clos des Grillons est un beau domaine composé de multiples parcelles de vignes, cultivées avec soin et dévouement selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique.

Vignobles

Le Clos des Grillons couvre 18 hectares de vignes situées dans les appellations Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône-Villages-Signargues. Les sols de cette région sont variés et riches en minéraux, ce qui contribue à la complexité et à la qualité des vins produits.
Le terroir de Rochefort-du-Gard se caractérise par des sols argileux et calcaires, propices à la viticulture. Le climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, offre des conditions parfaites pour la culture de la vigne, favorisant une maturation optimale des raisins.
Au Clos des Grillons, nous travaillons principalement avec des cépages traditionnels de la région. Pour les vins blancs, des variétés telles que le Bourboulenc, le Grenache blanc, la Clairette, le Viognier et le Muscat à petits grains blancs sont cultivées, créant un profil de vins frais, complexes et distingués. Parmi les raisins rouges, le Garnacha Tinta, le Cinsault, le Mourvèdre, le Carignan et la Syrah sont utilisés pour produire des vins rouges croquants, fruités et frais, au caractère particulièrement agréable, souple et aérien.
L'âge moyen des vignes est d'environ 50 ans, avec quelques vignes centenaires plantées en 1901.

Philosophie

La philosophie de Nicolas Renaud au Clos des Grillons est axée sur le respect de la nature et la recherche de la pureté dans ses vins. Depuis le début, son projet s'appuie sur une viticulture sans produits chimiques, en adoptant des pratiques biologiques et biodynamiques qui permettent d'exprimer au mieux le caractère du terroir et des raisins.
En ce qui concerne la vinification, Nicolas suit des techniques naturelles, avec un minimum d'intervention dans le processus. Ses vins se caractérisent par une vinification douce, sans additifs ni soufre, toujours à la recherche de fraîcheur et d'équilibre. Cette approche méticuleuse et perfectionniste se reflète dans la qualité des vins, reconnus pour leur pureté, leur précision et leur expression.
Le leitmotiv du projet de Nicolas est le respect de la vigne, qu'il considère comme fondamental pour obtenir des vins de qualité. Cette philosophie se manifeste dans chaque bouteille, qui est le reflet de sa passion et de son dévouement à la viticulture naturelle. Les vins du Clos des Grillons sont réputés pour leur finesse et leur capacité à offrir une expérience sensorielle unique, alliant tradition et modernité à chaque gorgée.
En bref, le Clos des Grillons est plus qu'un domaine viticole ; c'est un exemple de la façon dont la passion, le respect de la nature et la recherche de l'excellence peuvent transformer une petite parcelle de vigne en un domaine de renom. Les vins de Nicolas Renaud sont un hommage à la beauté du terroir de Rochefort-du-Gard et une célébration de la viticulture naturelle à son meilleur.

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Nicolas Renaud, le talentueux vigneron à l'origine du Clos des Grillons, est basé à Rochefort-du-Gard, une commune pittoresque située dans le sud de la France, près d'Avignon et de Tavel.

La cave est située dans une région historique des Côtes-du-Rhône, connue pour ses vins de grande qualité et pour être pionnière en matière d'agriculture biologique.
L'histoire de Nicolas est un témoignage de passion et de transformation. À l'origine, il était professeur d'histoire et de géographie, mais son amour du vin l'a amené à changer d'orientation en 2003. Il est profondément marqué par les vins d'Eric Pfifferling du Domaine de l'Anglore, ce qui l'incite à quitter son métier d'enseignant pour se consacrer entièrement à la viticulture. Pour parfaire ses connaissances, il effectue un stage au Domaine Vieille Julienne à Orange, où il acquiert une connaissance approfondie de la conduite du vignoble et des pratiques viticoles exemplaires.
En 2006, Nicolas fonde le Clos des Grillons avec une petite parcelle de vigne. Grâce au soutien de producteurs renommés tels qu'Eric Pfifferling et Jean-Paul Daumen, sa cave se développe rapidement. Aujourd'hui, le Clos des Grillons est un beau domaine composé de multiples parcelles de vignes, cultivées avec soin et dévouement selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique.

Vignobles

Le Clos des Grillons couvre 18 hectares de vignes situées dans les appellations Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône-Villages-Signargues. Les sols de cette région sont variés et riches en minéraux, ce qui contribue à la complexité et à la qualité des vins produits.
Le terroir de Rochefort-du-Gard se caractérise par des sols argileux et calcaires, propices à la viticulture. Le climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, offre des conditions parfaites pour la culture de la vigne, favorisant une maturation optimale des raisins.
Au Clos des Grillons, nous travaillons principalement avec des cépages traditionnels de la région. Pour les vins blancs, des variétés telles que le Bourboulenc, le Grenache blanc, la Clairette, le Viognier et le Muscat à petits grains blancs sont cultivées, créant un profil de vins frais, complexes et distingués. Parmi les raisins rouges, le Garnacha Tinta, le Cinsault, le Mourvèdre, le Carignan et la Syrah sont utilisés pour produire des vins rouges croquants, fruités et frais, au caractère particulièrement agréable, souple et aérien.
L'âge moyen des vignes est d'environ 50 ans, avec quelques vignes centenaires plantées en 1901.

Philosophie

La philosophie de Nicolas Renaud au Clos des Grillons est axée sur le respect de la nature et la recherche de la pureté dans ses vins. Depuis le début, son projet s'appuie sur une viticulture sans produits chimiques, en adoptant des pratiques biologiques et biodynamiques qui permettent d'exprimer au mieux le caractère du terroir et des raisins.
En ce qui concerne la vinification, Nicolas suit des techniques naturelles, avec un minimum d'intervention dans le processus. Ses vins se caractérisent par une vinification douce, sans additifs ni soufre, toujours à la recherche de fraîcheur et d'équilibre. Cette approche méticuleuse et perfectionniste se reflète dans la qualité des vins, reconnus pour leur pureté, leur précision et leur expression.
Le leitmotiv du projet de Nicolas est le respect de la vigne, qu'il considère comme fondamental pour obtenir des vins de qualité. Cette philosophie se manifeste dans chaque bouteille, qui est le reflet de sa passion et de son dévouement à la viticulture naturelle. Les vins du Clos des Grillons sont réputés pour leur finesse et leur capacité à offrir une expérience sensorielle unique, alliant tradition et modernité à chaque gorgée.
En bref, le Clos des Grillons est plus qu'un domaine viticole ; c'est un exemple de la façon dont la passion, le respect de la nature et la recherche de l'excellence peuvent transformer une petite parcelle de vigne en un domaine de renom. Les vins de Nicolas Renaud sont un hommage à la beauté du terroir de Rochefort-du-Gard et une célébration de la viticulture naturelle à son meilleur.