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Acheter Vodka
La vodka est un spiritueux distillé clair et neutre, sans couleur ni arôme descriptif, dont la teneur en alcool peut varier entre 40 et 50 % . Il est produit à partir de lafermentation de certaines substances amylacées, notamment les grains de céréales et les pommes de terre
.
L'histoire de la vodka
LaRussie et la Pologne revendiquent toutes deux le berceau de la vodka, où elle est devenue populaire et s'est répandue dans le reste du monde après laSeconde Guerre mondiale .Son nom même peut peut-être servir d'indice sur son origine : il vient du diminutif de "eau" en russe.
En termes de consommation, la vodka est généralement bue pure, parfois avec des glaçons, dans des pays comme la Russie, la Pologne et les pays d'Livrepe de l'Est. Dans d'autres parties du monde, il prédomine comme base de cocktails emblématiques, tels que le Bloody Mary et le Moscow Mule, entre autres
.
Comment fabrique-t-on la vodka ?
Leprocessus de fabrication de la vodka commence par la fermentation. Dans cette première étape, l'amidon est extrait de la substance utilisée pour le transformer en alcool par fermentation, ce qui prend environ deux jours.
L'étape suivante consiste en unedistillation à l'aide d'alambics en cuivre et en acier inoxydable, à partir de laquelle on obtient un liquide sans arôme ni saveur descriptive, avec une teneur en alcool comprise entre 90 et 100 degrés, qui est filtré pour éliminer les impuretés
.Enfin, de l'eau de qualitéestajoutée pour réduire lateneur enalcool à environ 40 degrés . C'est à ce dernier stade que certains producteurs peuvent choisir d'ajouter des arômes ou des parfums.
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Acheter Vodka
La vodka est un spiritueux distillé clair et neutre, sans couleur ni arôme descriptif, dont la teneur en alcool peut varier entre 40 et 50 % . Il est produit à partir de lafermentation de certaines substances amylacées, notamment les grains de céréales et les pommes de terre
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L'histoire de la vodka
LaRussie et la Pologne revendiquent toutes deux le berceau de la vodka, où elle est devenue populaire et s'est répandue dans le reste du monde après laSeconde Guerre mondiale .Son nom même peut peut-être servir d'indice sur son origine : il vient du diminutif de "eau" en russe.
En termes de consommation, la vodka est généralement bue pure, parfois avec des glaçons, dans des pays comme la Russie, la Pologne et les pays d'Livrepe de l'Est. Dans d'autres parties du monde, il prédomine comme base de cocktails emblématiques, tels que le Bloody Mary et le Moscow Mule, entre autres
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Comment fabrique-t-on la vodka ?
Leprocessus de fabrication de la vodka commence par la fermentation. Dans cette première étape, l'amidon est extrait de la substance utilisée pour le transformer en alcool par fermentation, ce qui prend environ deux jours.
L'étape suivante consiste en unedistillation à l'aide d'alambics en cuivre et en acier inoxydable, à partir de laquelle on obtient un liquide sans arôme ni saveur descriptive, avec une teneur en alcool comprise entre 90 et 100 degrés, qui est filtré pour éliminer les impuretés
.Enfin, de l'eau de qualitéestajoutée pour réduire lateneur enalcool à environ 40 degrés . C'est à ce dernier stade que certains producteurs peuvent choisir d'ajouter des arômes ou des parfums.