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Acheter Vin de Luis A. Rodríguez Vázquez
Luis A. Rodríguez Vázquez est un VRAI colleiteiro avec des lettres majuscules. Basé dans la municipalité d'Arnoia, Ourense, Luis Anxo rend hommage à une appellation qui a été punie pendant les années 1980 par la forte production de caves qui ont abandonné la culture de variétés autochtones comme le Caiño ou le Ferrol pour d'autres comme le Palomino Fino ou l'Albariño afin d'obtenir des rendements plus élevés et de produire de nombreux litres de vin Ribeiro de qualité suspecte. Il faut également tenir compte de la publicité faite aux vins de Rías Baixas, comme étant les meilleurs vins de Galice; un phénomène marketing qui a fait beaucoup de tort aux petits producteurs tels que Luis Anxon, Antonio Cajide et José Merens, entre autres. Ainsi, la DO Ribeiro est une région mythique qui cache de beaux coins pour faire des vins passionnants ; des vins parcellaires très bourguignons!
Depuis près de cinq ans, Luis A. Rodríguez Vázquez est président du conseil de régulation de Ribeiro et sait parfaitement où se trouvent les meilleures parcelles pour élaborer des vins qui parlent d'eux-mêmes. Il possède 2,7 hectares répartis sur 29 parcelles aux caractéristiques très différentes et dont certaines sont louées. Il est un ardent défenseur des variétés autochtones et tente de récupérer la culture de ces vignes qui, dans de nombreux cas, ont été arrachées pour des raisons de productivité. Des cépages tels que Caiño Longo, Ferrol, Brancellao et Lado sont ceux qu'il utilise pour produire deux vins rouges et deux vins blancsde très faible production.
Quels sont les trésors de la cave Luis A. Rodríguez Vázquez? Viña Martín Escolma, c'est seulement 2000 bouteilles d'un vin blanc élaboré à partir de Treixadura, Lado, Torrontés et Albariño, élevé en fûts de chêne français. Vin dense, puissant et minéral aux parfums d'agrumes, de fenouil, de fleurs blanches et de fruits à noyau blanc, le Viña Martín Os Pasás est la version non boisée de l'Escolma. A Torna Dos Pasás, ce sont environ 4000 bouteilles d'un vin jeune élaboré à partir de Brancellao, Ferrol, Caiño Longo et Caiño Redondo. Le résultat est un jus de fruits sauvages, aux tanins inappréciables et légers comme le vent. A Torna Dos Pasás Escolma est la septième merveille habillée en rouge et avec un accent galicien. Un grand vin qui allie subtilité et saveur. C'est un excellent exemple de vin dont l'équilibre est parfait.
Luis A. Rodríguez Vázquez : le colleiteiro superstardu Ribeiro !
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Acheter Vin de Luis A. Rodríguez Vázquez
Luis A. Rodríguez Vázquez est un VRAI colleiteiro avec des lettres majuscules. Basé dans la municipalité d'Arnoia, Ourense, Luis Anxo rend hommage à une appellation qui a été punie pendant les années 1980 par la forte production de caves qui ont abandonné la culture de variétés autochtones comme le Caiño ou le Ferrol pour d'autres comme le Palomino Fino ou l'Albariño afin d'obtenir des rendements plus élevés et de produire de nombreux litres de vin Ribeiro de qualité suspecte. Il faut également tenir compte de la publicité faite aux vins de Rías Baixas, comme étant les meilleurs vins de Galice; un phénomène marketing qui a fait beaucoup de tort aux petits producteurs tels que Luis Anxon, Antonio Cajide et José Merens, entre autres. Ainsi, la DO Ribeiro est une région mythique qui cache de beaux coins pour faire des vins passionnants ; des vins parcellaires très bourguignons!
Depuis près de cinq ans, Luis A. Rodríguez Vázquez est président du conseil de régulation de Ribeiro et sait parfaitement où se trouvent les meilleures parcelles pour élaborer des vins qui parlent d'eux-mêmes. Il possède 2,7 hectares répartis sur 29 parcelles aux caractéristiques très différentes et dont certaines sont louées. Il est un ardent défenseur des variétés autochtones et tente de récupérer la culture de ces vignes qui, dans de nombreux cas, ont été arrachées pour des raisons de productivité. Des cépages tels que Caiño Longo, Ferrol, Brancellao et Lado sont ceux qu'il utilise pour produire deux vins rouges et deux vins blancsde très faible production.
Quels sont les trésors de la cave Luis A. Rodríguez Vázquez? Viña Martín Escolma, c'est seulement 2000 bouteilles d'un vin blanc élaboré à partir de Treixadura, Lado, Torrontés et Albariño, élevé en fûts de chêne français. Vin dense, puissant et minéral aux parfums d'agrumes, de fenouil, de fleurs blanches et de fruits à noyau blanc, le Viña Martín Os Pasás est la version non boisée de l'Escolma. A Torna Dos Pasás, ce sont environ 4000 bouteilles d'un vin jeune élaboré à partir de Brancellao, Ferrol, Caiño Longo et Caiño Redondo. Le résultat est un jus de fruits sauvages, aux tanins inappréciables et légers comme le vent. A Torna Dos Pasás Escolma est la septième merveille habillée en rouge et avec un accent galicien. Un grand vin qui allie subtilité et saveur. C'est un excellent exemple de vin dont l'équilibre est parfait.
Luis A. Rodríguez Vázquez : le colleiteiro superstardu Ribeiro !