Franck Pascal
Champagne

• France
• Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Domaine Zind Humbrecht
Alsace

• France
• Riesling
• Profonds et minéraux

Equipo Navazos
Montilla Moriles

• Espagne
• Palomino Fino, Pedro Ximénez

Enric Soler
Penedés

• Espagne
• Xarel.lo
• Profonds et minéraux

Jeaunaux Robin
Champagne

• France
• Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
• Légers et vibrants

Franck Pascal
Champagne

• France
• Meunier, Chardonnay
• Légers et vibrants

Bruno Paillard
Champagne

• France
• Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Légers et vibrants

Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Ribeiro

• Espagne
• Brancellao, Caiño, Ferrol
• Profonds et complexes

M. Chapoutier
Châteauneuf du Pape

Autres
2014 Magnum

• France
• Garnacha, Syrah, Mourvèdre
• Puissants et structurés

Louis Roederer
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
• Légers et vibrants

Hubert Lamy
Saint Aubin 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté

• France
• Aligoté
• Légers et croquants