Louis Jadot Meursault 2023
81,12₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Meursault Village 2023 (Maison Louis Jadot) est l'une des plus grandes cuvées produites par la maison, avec quelque 250 barriques cette année. Mi-corsé à corsé, riche et généreux, c'est un vin texturé et charmant qui se boira bien dans sa jeunesse.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et élevage sur lies pendant 15 mois en fûts de chêne français (30% neufs).
Description
Fondé en 1859, Louis Jadot est l'une des voix les plus authentiques du vignoble bourguignon. Fidèle à une philosophie qui privilégie l'expression du terroir à la technique, la cave produit des vins qui expriment clairement le caractère de chaque parcelle. À Meursault, l'un des villages les plus réputés de la Côte de Beaune pour les vins blancs, il a trouvé un terroir idéal : des pentes orientées à l'est, entre 230 et 360 mètres d'altitude, avec des sols calcaires et marneux qui apportent tension et profondeur au Chardonnay. Le choix d'intervenir le moins possible en cave, mais avec précision, témoigne du respect de l'identité d'origine de Louis Jadot. Louis Jadot Meursault est issu de vignes soigneusement travaillées et vendangées à la main en petites cagettes, chaque grappe étant soigneusement sélectionnée pour préserver sa fraîcheur.
La vinification
La vinification du Meursault Louis Jadot commence par un pressurage doux qui permet d'extraire le moût le plus pur. La fermentation alcoolique se déroule ensuite en fûts de chêne, dont un tiers de fûts neufs, qui apportent complexité et structure sans dominer le profil du vin. Après la fermentation, le Louis Jadot Meursault est élevé pendant environ 15 mois sur lies fines, avec un bâtonnage modéré. Ce processus ajoute de la texture, de l'onctuosité et de la profondeur, intégrant délicatement les nuances du chêne et rehaussant la richesse naturelle du Chardonnay cultivé à Meursault.
Le goût
Au nez, le Meursault Louis Jadot présente une palette d'arômes allant des fruits blancs mûrs - poire, pomme au four - à des notes de beurre frais, de brioche et d'amande grillée. On retrouve également des échos minéraux, comme la craie humide et le calcaire, qui apportent une structure aromatique. La bouche est enveloppante et soyeuse, avec un équilibre admirable entre volume et fraîcheur. Des saveurs de pêche blanche, d'écorce d'agrumes, de noisette et une délicate touche d'épices provenant du chêne marquent le passage. L'acidité bien intégrée soutient une longue finale saline et élégante. Louis Jadot Meursault est un vin classique, expressif et raffiné, idéal à la fois pour être dégusté maintenant et pour être conservé quelques années afin de découvrir son évolution vers des notes plus profondes et mielleuses.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,04₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,04₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,33₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 14,99₣ | 7,49₣ (-7,49₣) |
| 13-18 | 23,47₣ | 11,73₣ (-11,73₣) |
| 19-24 | 27,24₣ | 13,62₣ (-13,62₣) |
| 25-30 | 33,84₣ | 16,92₣ (-16,92₣) |
| 31-36 | 37,61₣ | 18,80₣ (-18,80₣) |
| 37-42 | 43,26₣ | 21,63₣ (-21,63₣) |
| 43-48 | 47,03₣ | 23,52₣ (-23,52₣) |
| 49-54 | 52,69₣ | 26,34₣ (-26,34₣) |
| 55-60 | 56,46₣ | 28,23₣ (-28,23₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
58,31₣
55,42₣/ud (-5%)
Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
398,60₣
Louis Jadot
Charmes Chambertin Grand Cru
Autres millésimes: 2022
Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru 2023
374,99₣
Louis Jadot
Corton Charlemagne Grand Cru
Autres millésimes: 2022