Jean François Ganevat
Côtes du Jura

• France
• Savagnin
• Profonds et minéraux

Bruyere Houillon
Arbois

• France
• Chardonnay, Savagnin
• Profonds et minéraux

Domaine Georges Vernay
Côte Rôtie

• France
• Syrah
• Mûrs et élégants

Didier Dagueneau
Sancerre

• France
• Sauvignon Blanc
• Crémeux et structurés

Domaine Prieuré Roch
Nuits Saint Georges 1er Cru

• France
• Pinot Noir
• Mûrs et élégants

Jacques Selosse
Champagne

• France
• Chardonnay, Pinot Noir
• Légers et vibrants

Domaine de La Grange des Pères
Vin de Pays de l'Hérault

• France
• Roussanne, Marsanne, Chardonnay
• Crémeux et structurés

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

Autres millésimes
2004

• Espagne
• Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
• Mûrs et élégants

Joseph Drouhin
Puligny Montrachet 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Jacques Lassaigne
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Tomás Postigo
Ribera del Duero

• Espagne
• Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
• Puissants et structurés

Ceretto
Barbaresco

• Italie
• Nebbiolo
• Mûrs et élégants