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Pierre Morey
Puligny Montrachet 1er Cru£265,07
£251,84/ud (-5%)
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Pierre Morey
Puligny Montrachet 1er Cru£558,66
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Acheter Vin de Pierre Morey
Au cœur de la Côte de Beaune, là où le Chardonnay est à son meilleur, la famille Morey tisse son destin depuis 1793. Enracinée à Meursault depuis le XVIIIe siècle et présente en Bourgogne depuis le XVIe siècle, leur héritage est profond, silencieux et inébranlable. En 1971, Pierre Morey fonde son propre domaine, reprenant les parcelles de son père Auguste et écrivant un nouveau chapitre de l'histoire viticole de la région.
Au-delà de son domaine, Pierre Morey a joué un rôle clé en tant que régisseur du Domaine Leflaive entre 1988 et 2008, dirigeant la viticulture et les vinifications de l'un des noms les plus emblématiques de Puligny Montrachet. C'est là qu'il a consolidé sa vision d'une viticulture biodynamique précise, respectueuse et sans artifice.
La biodynamie comme mode de vie
Depuis 1991, Pierre Morey a adopté la biodynamie sur l'ensemble de ses parcelles, convaincu qu'un sol vivant est à la base des vins qui ont une âme. Cette philosophie, certifiée depuis 1997, guide toutes les décisions prises dans le vignoble : compost maison, préparations biodynamiques, travail manuel, respect des cycles lunaires et absence d'intervention chimique. Tout est fait pour renforcer l'équilibre naturel de la vigne.
Les vignes - réparties entre Meursault, Monthelie, Pommard et Puligny-Montrachet - sont cultivées dans un profond respect de leur identité. Chaque parcelle est traitée individuellement, avec toujours le même objectif : laisser parler le terroir.
En cave : la pureté sans dogme
La vinification naturelle au domaine est le prolongement de sa philosophie : minimum d'intervention, maximum d'expression. Les raisins sont vendangés à la main, pressés délicatement et fermentés avec des levures indigènes. L'élevage se fait en fûts de chêne (20 à 30 % neufs), sans forcer le style ni rechercher l'uniformité. Ils ne sont pas systématiquement clarifiés ou filtrés, privilégiant la texture et l'authenticité du vin.
Il en résulte des Meursault qui respirent la minéralité, l'énergie et la profondeur, en blanc comme en rouge. Leurs Meursaults biodynamiques allient tension et finesse, tandis que leurs Pinot Noir de Monthelie ou de Pommard révèlent structure, fraîcheur et un caractère authentique, fidèle au vignoble.
Une famille qui cultive le temps
Aujourd'hui, Pierre Morey partage la gestion du domaine avec sa fille Anne Morey, qui a absorbé le savoir-faire de son père avec une approche contemporaine et rigoureuse. Ils gèrent également Morey-Blanc, une micro-négoce fondée en 1992, qui leur permet de vinifier les raisins des vignobles voisins avec la même exigence d'excellence.
Le Domaine Pierre Morey n'est pas une simple cave, c'est l'expression sincère du terroir bourguignon, un lieu où le temps se cultive patiemment, où la terre dicte le rythme, où chaque bouteille témoigne d'une viticulture honnête, précise et profondément humaine
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£112,47
£106,87/ud (-5%)
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£138,23
£131,34/ud (-5%)
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Acheter Vin de Pierre Morey
Au cœur de la Côte de Beaune, là où le Chardonnay est à son meilleur, la famille Morey tisse son destin depuis 1793. Enracinée à Meursault depuis le XVIIIe siècle et présente en Bourgogne depuis le XVIe siècle, leur héritage est profond, silencieux et inébranlable. En 1971, Pierre Morey fonde son propre domaine, reprenant les parcelles de son père Auguste et écrivant un nouveau chapitre de l'histoire viticole de la région.
Au-delà de son domaine, Pierre Morey a joué un rôle clé en tant que régisseur du Domaine Leflaive entre 1988 et 2008, dirigeant la viticulture et les vinifications de l'un des noms les plus emblématiques de Puligny Montrachet. C'est là qu'il a consolidé sa vision d'une viticulture biodynamique précise, respectueuse et sans artifice.
La biodynamie comme mode de vie
Depuis 1991, Pierre Morey a adopté la biodynamie sur l'ensemble de ses parcelles, convaincu qu'un sol vivant est à la base des vins qui ont une âme. Cette philosophie, certifiée depuis 1997, guide toutes les décisions prises dans le vignoble : compost maison, préparations biodynamiques, travail manuel, respect des cycles lunaires et absence d'intervention chimique. Tout est fait pour renforcer l'équilibre naturel de la vigne.
Les vignes - réparties entre Meursault, Monthelie, Pommard et Puligny-Montrachet - sont cultivées dans un profond respect de leur identité. Chaque parcelle est traitée individuellement, avec toujours le même objectif : laisser parler le terroir.
En cave : la pureté sans dogme
La vinification naturelle au domaine est le prolongement de sa philosophie : minimum d'intervention, maximum d'expression. Les raisins sont vendangés à la main, pressés délicatement et fermentés avec des levures indigènes. L'élevage se fait en fûts de chêne (20 à 30 % neufs), sans forcer le style ni rechercher l'uniformité. Ils ne sont pas systématiquement clarifiés ou filtrés, privilégiant la texture et l'authenticité du vin.
Il en résulte des Meursault qui respirent la minéralité, l'énergie et la profondeur, en blanc comme en rouge. Leurs Meursaults biodynamiques allient tension et finesse, tandis que leurs Pinot Noir de Monthelie ou de Pommard révèlent structure, fraîcheur et un caractère authentique, fidèle au vignoble.
Une famille qui cultive le temps
Aujourd'hui, Pierre Morey partage la gestion du domaine avec sa fille Anne Morey, qui a absorbé le savoir-faire de son père avec une approche contemporaine et rigoureuse. Ils gèrent également Morey-Blanc, une micro-négoce fondée en 1992, qui leur permet de vinifier les raisins des vignobles voisins avec la même exigence d'excellence.
Le Domaine Pierre Morey n'est pas une simple cave, c'est l'expression sincère du terroir bourguignon, un lieu où le temps se cultive patiemment, où la terre dicte le rythme, où chaque bouteille témoigne d'une viticulture honnête, précise et profondément humaine