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Bouteilles	Prix	À partir de 274,61₣
1-6	9,22₣	4,61₣ (-4,61₣)
7-12	14,80₣	7,40₣ (-7,40₣)
13-18	23,18₣	11,59₣ (-11,59₣)
19-24	26,90₣	13,45₣ (-13,45₣)
25-30	33,42₣	16,71₣ (-16,71₣)
31-36	37,14₣	18,57₣ (-18,57₣)
37-42	42,73₣	21,36₣ (-21,36₣)
43-48	46,45₣	23,23₣ (-23,23₣)
49-54	52,04₣	26,02₣ (-26,02₣)
55-60	55,76₣	27,88₣ (-27,88₣)
TVA comprise

Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2022

Name: Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2022
Brand: Vignoble Pierre Morey
Price: 33.85 CHF
Availability: InStock
Rating: 89 (1 reviews)

33,85₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Pierre Morey
Bourgogne

Autres millésimes: 2023

Dernières 3 bouteilles. Expédition immédiate

Points Parker: 89

Points Peñin:

Dernières 3

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Robert Parker's Wine Advocate

Débordant d'arômes de cerises, de baies et de réglisse, le Bourgogne Pinot Noir 2022 est mi-corsé à corsé, ample et charnu, avec des acides succulents et des tanins doux et poudreux.

Caractéristiques

Alcool

13.5%

Raisin

Pinot Noir

Service

Entre 14ºC et 16ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Description

Depuis que Pierre Morey a décidé de prendre les rênes de son propre domaine familial à Meursault, sa quête a été claire : refléter honnêtement l'âme du terroir bourguignon. Issu d'une longue lignée de vignerons et ayant été directeur technique du prestigieux Domaine Leflaive, Pierre a compris que la grandeur ne réside pas seulement dans les grands crus, mais dans la façon dont chaque parcelle est cultivée et vinifiée. Le Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir est issu de vignes plantées en 1968, sur des sols argilo-calcaires à Meursault, près de Volnay, où le Pinot Noir peut atteindre une expression précise, élégante et profondément minérale.

Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir répond à une conviction : celle qu'un Bourgogne régional, bien travaillé, peut avoir la profondeur et le caractère d'un vin d'origine plus noble. C'est une expression humble mais sincère, sans artifice ni maquillage œnologique.

La vinification

Les raisins sont récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés à la vigne. Les raisins destinés au Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir sont égrappés à 100% et légèrement foulés avant de fermenter avec les levures indigènes en cuves ouvertes. Des remontages doux sont effectués pour une extraction délicate, sous un contrôle strict des températures pour préserver la fraîcheur aromatique. L'élevage dure entre 15 et 20 mois en fûts de chêne usagés, permettant au vin de s'exprimer sans masquer son origine. La mise en bouteille s'effectue par gravité, en évitant les procédés agressifs.

Dégustation

Au nez, Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir présente des arômes de cerise rouge, de framboise sauvage et une légère nuance terreuse rappelant l' humidité de la forêt. On note également une trace d'épices légères - poivre blanc, réglisse - et une floralité subtile. La bouche est fluide, avec des tanins fins et une acidité vive qui structure le passage. La finale est longue, saline, avec cette élégance discrète si typique de la Côte de Beaune. Un Pinot Noir sérieux, sans chichis, qui enthousiasme par sa précision et son authenticité.

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