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Acheter Vin avec Mouratón
La variété Juan García proviendrait du parc naturel Arribes del Duero, à la frontière du Portugal. Il a des rendements élevés, est sensible au botrytis cinerea et à l'oïdium. Maturation précoce (surtout lorsqu'ils sont plantés près de la rivière), les raisins sont souvent passerillés à maturité, ce qui permet une plus grande concentration de sucres dans le moût.
LeJuan García est commun dans la région de Fermoselle, province de Zamora, à l'ouest de Toro et aussi dans la vallée du Douro au Portugal, où il est parfois mélangé avec la variété portugaise Rufete. Planté à l'origine sur les pentes rocheuses qui descendent vers le Duero, Juan García s'est depuis étendu aux sites plus plats et couvre aujourd'hui plus de la moitié du vignoble de la région, principalement en Castilla y León, mais aussi dans le nord de la Galice. Ces vieilles vignes plantées dans les meilleurs sites produisent des vins Juan García d'une couleur profonde, modérés en alcool et très aromatiques avec des saveurs d'herbes et de fruits rouges.
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Acheter Vin avec Mouratón
La variété Juan García proviendrait du parc naturel Arribes del Duero, à la frontière du Portugal. Il a des rendements élevés, est sensible au botrytis cinerea et à l'oïdium. Maturation précoce (surtout lorsqu'ils sont plantés près de la rivière), les raisins sont souvent passerillés à maturité, ce qui permet une plus grande concentration de sucres dans le moût.
LeJuan García est commun dans la région de Fermoselle, province de Zamora, à l'ouest de Toro et aussi dans la vallée du Douro au Portugal, où il est parfois mélangé avec la variété portugaise Rufete. Planté à l'origine sur les pentes rocheuses qui descendent vers le Duero, Juan García s'est depuis étendu aux sites plus plats et couvre aujourd'hui plus de la moitié du vignoble de la région, principalement en Castilla y León, mais aussi dans le nord de la Galice. Ces vieilles vignes plantées dans les meilleurs sites produisent des vins Juan García d'une couleur profonde, modérés en alcool et très aromatiques avec des saveurs d'herbes et de fruits rouges.