Llopart
Penedés

• Espagne
• Xarel.lo, Subirat Parent, Moscatel de Alejandría
• Aromatiques et parfumés

Bodegas Muga
Rioja

• Espagne
• Viura, Malvasía
• Légers et croquants

Celler del Roure
Valencia

• Espagne
• Macabeo, Malvasía, Pedro Ximénez, Verdil, Chardonnay
• Aromatiques et parfumés

Bodegas Izadi
Rioja

• Espagne
• Viura, Malvasía
• Crémeux et structurés

Frontio
Arribes

• Espagne
• Tempranillo, Doña Blanca
• Fruités et vibrants

Dominio do Bibei
Ribeira Sacra

• Espagne
• Godello, Albariño, Doña Blanca
• Aromatiques et parfumés

Tentenublo Wines
Rioja

• Espagne
• Malvasía, Viura
• Crémeux et structurés

Quinta da Muradella
Monterrei

• Espagne
• Treixadura, Doña Blanca
• Légers et croquants

Bodegas Luis Cañas
Rioja

• Espagne
• Viura, Malvasía
• Crémeux et structurés

Luis Seabra Vinhos
Douro

• Portugal
• Donzelinho Branco, Malvasía, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca
• Fruités et juteux

Peixes
Vino de España

• Espagne
• Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Doña Blanca, Godello
• Profonds et complexes