Partida Creus MP Macabeu Parellada 2019
22,47₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.0%
Description
Pendant des années, Antonella et Massimo ont cherché dans l'architecture et le design ce que seule la nature pouvait leur offrir : l'authenticité. C'est dans le Baix Penedès, parmi les vieilles vignes et les chemins de terre, qu'ils ont décidé de changer radicalement de vie pour récupérer des variétés locales oubliées et élaborer des vins qui parlent sans filtre de leur origine. C'est ainsi qu'est né Partida Creus, un projet radicalement sincère qui considère le vin comme un être vivant, changeant, imprévisible... et merveilleusement libre.
LeMP Macabeu Parellada de Partida Creus est issu d'un mélange vibrant de Macabeu (70 %) et de Parellada (30 %), deux cépages blancs profondément liés à la tradition viticole catalane. Les vignes, cultivées biologiquement dans des parcelles à faible production, s'enfoncent dans des sols calcaires qui reçoivent le soleil méditerranéen pendant la journée et sont rafraîchis par la brise marine pendant la nuit. Ce contraste thermique donne au vin du caractère, de la structure et une tension vibrante.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses, en recherchant le moment exact de la maturité afin de préserver le nerf naturel des raisins. Après la récolte, les raisins sont pressés directement sans égrappage dans un pressoir pneumatique, avec suffisamment de douceur pour n'extraire que l'essentiel. Le moût a été soutiré avant le début de la fermentation alcoolique, qui s'est déroulée spontanément dans des cuves en acier inoxydable, grâce aux levures indigènes présentes sur la peau des raisins. Après la fermentation, le vin est resté trois mois sur ses lies fines dans la même cuve, gagnant ainsi en texture et en profondeur sans perdre sa fraîcheur naturelle.
Dégustation
LePartida Creus MP Macabeu Parellada est une caresse électrique. Au nez, une explosion de fleurs blanches, de fenouil sauvage et d'agrumes mûrs annonce la suite. En bouche, le vin est un pur dynamisme : entrée juteuse, corps léger mais persistant, et une acidité parfaitement intégrée qui prolonge chaque gorgée. Il y a une salinité subtile qui rappelle la brise marine, et une texture crémeuse qui invite à boire sans relâche. Un vin blanc sans artifice, plein d'intention et d'âme, qui se déguste comme on déguste la Méditerranée : avec légèreté, calme et beaucoup de caractère.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,36₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,00₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,27₣ | 13,63₣ (-13,63₣) |
| 25-30 | 33,88₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,65₣ | 18,82₣ (-18,82₣) |
| 37-42 | 43,31₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,09₣ | 23,54₣ (-23,54₣) |
| 49-54 | 52,75₣ | 26,37₣ (-26,37₣) |
| 55-60 | 56,52₣ | 28,26₣ (-28,26₣) |
| TVA comprise | ||
