Bimbache
El Hierro

• Espagne
• Baboso Negro
• Profonds et complexes

Rafael Palacios
Valdeorras

• Espagne
• Godello
• Profonds et minéraux

Bodegas Hermanos Sastre
Ribera del Duero

• Espagne
• Tinto Fino
• Puissants et structurés

Domaine Bott Geyl
Alsace Grand Cru

• France
• Riesling
• Profonds et minéraux

Domaine Pignier
Côtes du Jura

• France
• Savagnin
• Profonds et minéraux

Domaine Bonnardot
Pommard

• France
• Pinot Noir
• Mûrs et élégants

Weingut Bründlmayer
Kamptal

• Autriche
• Grüner Veltliner
• Aromatiques et parfumés

Pierre Paillard
Champagne

Autres formats
Magnum

• France
• Pinot Noir, Chardonnay
• Légers et vibrants

Alphonse Mellot
Sancerre

• France
• Pinot Noir
• Fruités et juteux

Château de Bonnezeaux
Vin de France

• France
• Chenin Blanc
• Crémeux et structurés