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13-18	23,54₣	11,77₣ (-11,77₣)
19-24	27,32₣	13,66₣ (-13,66₣)
25-30	33,94₣	16,97₣ (-16,97₣)
31-36	37,72₣	18,86₣ (-18,86₣)
37-42	43,39₣	21,70₣ (-21,70₣)
43-48	47,17₣	23,59₣ (-23,59₣)
49-54	52,85₣	26,42₣ (-26,42₣)
55-60	56,63₣	28,31₣ (-28,31₣)
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Nanclares y Prieto Viño Branco 2025

Name: Nanclares y Prieto Viño Branco 2025
Brand: Vignoble Bodegas Nanclares Prieto
Price: 14.76 CHF
Availability: InStock

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Bodegas Nanclares Prieto
Rías Baixas

Disponible dans 13 jours

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Caractéristiques

Alcool

12.5%

Raisin

Albariño

Service

Entre 6ºC et 8ºC

Vieillissement

Description

Alberto Nanclares n'a pas hérité des vignobles, il les a choisis. Économiste de formation, il a abandonné sa carrière pour embrasser une vie enracinée dans l'Atlantique galicien. Sa cave, avec Silvia Prieto, est aujourd'hui une référence d'une viticulture radicalement honnête dans la région de Rías Baixas. Ils exploitent 2,5 hectares divisés en 12 micro-parcelles entre Castrelo, Vilariño et Padrenda, avec des vignes de 30 à 60 ans plantées dans des sols granitiques et sablonneux. La formation en pergola, l'utilisation de compost marin et le non-travail du sol reflètent leur philosophie : intervention minimale, respect maximal de l'écosystème. Climat atlantique, brouillard salin, et vendanges ajustées à l'expression la plus pure de l' Albariño.

Élaboration des vins

Le Nanclares y Prieto Viño Branco est un vin choral : il provient de 76 parcelles différentes situées entre Salnés et Condado. Les raisins sont pressés en grappes entières et fermentés séparément avec des levures indigènes. L'élevage a été réparti entre une vieille cuve de chêne français et de petites cuves en acier inoxydable, toujours avec ses lies, pendant huit mois. Mis en bouteille sans collage ni filtration, avec une très faible teneur en soufre. Un vin qui parle plus de paysage que de technique.

Goût

Pâle, presque transparent, le Nanclares y Prieto Viño Branco est silencieux mais limpide. Au nez, des notes de zeste de citron vert, de granit mouillé, de fleurs séchées et une salinité atlantique. Rien n'est évident. En bouche, l' acidité est vibrante mais parfaitement intégrée ; le vin glisse avec tension, une texture fine et une finale qui s'estompe lentement comme une marée basse. Pas de fruits luxuriants, juste des suggestions : une légère amertume d' amande verte, un soupçon de manzanilla séchée. Minimaliste, tranchant, profondément atlantique. Nanclares y Prieto Viño Branco est un Albariño minéral, qui s'éloigne du cliché tropical et se rapproche de la minéralité d'un grand Chablis ou d'un Riesling sec de Mosel. Un blanc culte, pour ceux qui recherchent l'authenticité sans concession.

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