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Nanclares y Prieto Tempus Vivendi 2023

Name: Nanclares y Prieto Tempus Vivendi 2023
Brand: Vignoble Bodegas Nanclares Prieto
Price: 17.08 GBP
Availability: InStock
Rating: 93 (1 reviews)

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Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Autres millésimes: 2024, 2022

Disponible dans 7 jours

Points Parker: 93+

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Tempus Vivendi 2023, nommé d'après le bateau d'Alberto Nanclares, a été produit avec des raisins provenant des paroisses de Vilalonga, Noalla, Adina et Dorrón à Sanxenxo, dans la partie côtière des Salnés, soit un total de 16 vignobles. Il a été élaboré comme les autres ; les grappes entières ont été pressées et le jus a fermenté avec des levures indigènes en acier inoxydable, puis a été conservé avec les lies pendant environ sept mois. Ce vin est toujours plus salé et très savoureux, avec une maturité et un taux d'alcool contenus (12,8 ), bien équilibrés par une bonne acidité et un pH bas, et avec une finale sèche à l'os cette année. C'est un vin qui vieillit très bien en bouteille. 6 133 bouteilles et 50 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille en mai 2025 à l'occasion d'une journée des fleurs.

Caractéristiques

Alcool

12.5%

Raisin

Albariño

Service

Entre 6ºC et 8ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Élevé pendant 7 mois sur lies. Mis en bouteille sans stabilisation tartrique, non clarifié et légèrement filtré.

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