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Acheter Vin pour Viandes blanches
Elle comprend toutes les viandes, par opposition aux viandes rouges, dont la couleur est moins rougeâtre, comme le poulet, la dinde, le canard, l'agneau, le lapin, le porc et la volaille. À l'exception de l'agneau et du porc, ces viandes ont une faible teneur en matières grasses et un goût neutre, c'est pourquoi elles sont associées à des vins délicats et peuvent même se marier parfaitement avec des vins blancs. Des recettes de viandes blanches ? Poulet fermier en pepitoria, échine de porc en sauce moutarde, secret ibérique grillé, jarret de porc grillé, lacón con grelos, râble delapin, poulet en sauce blanche, côtes de chevreau avec pommes de terre de campagne, cochon de lait à la ségovienne, cannelloni de poulpe, pieds de porc en sauce, œufs au plat avec pommes de terre et pommes de terre, etc... ....
Claudio, quels vins recommandez-vous ?
Les meilleurs accompagnements pour les viandes blanches sont les vins blancs ou les vins mousseux issus de raisins blancs. Des vins mousseux à base de Chardonnay pour un poulet fermier en pepitoria ou un Riesling du Palatinat avec quelques années de vieillissement en bouteille pour un porc ibérique grillé sont des combinaisons que vous ne connaissez peut-être pas et qui vous surprendront, vous et vos invités. Les vins rouges doux et légerspeuvent également s'accorder impeccablement avec un cochon de lait de style ségovien. À propos, avez-vous essayé de déguster des œufs au plat avec des pommes de terre et des pommes de terre avec un cava de longue garde ?
Acheter Vin pour Viandes blanches
Elle comprend toutes les viandes, par opposition aux viandes rouges, dont la couleur est moins rougeâtre, comme le poulet, la dinde, le canard, l'agneau, le lapin, le porc et la volaille. À l'exception de l'agneau et du porc, ces viandes ont une faible teneur en matières grasses et un goût neutre, c'est pourquoi elles sont associées à des vins délicats et peuvent même se marier parfaitement avec des vins blancs. Des recettes de viandes blanches ? Poulet fermier en pepitoria, échine de porc en sauce moutarde, secret ibérique grillé, jarret de porc grillé, lacón con grelos, râble delapin, poulet en sauce blanche, côtes de chevreau avec pommes de terre de campagne, cochon de lait à la ségovienne, cannelloni de poulpe, pieds de porc en sauce, œufs au plat avec pommes de terre et pommes de terre, etc... ....
Claudio, quels vins recommandez-vous ?
Les meilleurs accompagnements pour les viandes blanches sont les vins blancs ou les vins mousseux issus de raisins blancs. Des vins mousseux à base de Chardonnay pour un poulet fermier en pepitoria ou un Riesling du Palatinat avec quelques années de vieillissement en bouteille pour un porc ibérique grillé sont des combinaisons que vous ne connaissez peut-être pas et qui vous surprendront, vous et vos invités. Les vins rouges doux et légerspeuvent également s'accorder impeccablement avec un cochon de lait de style ségovien. À propos, avez-vous essayé de déguster des œufs au plat avec des pommes de terre et des pommes de terre avec un cava de longue garde ?