Fanny Sabre Gevrey Chambertin 2021
85,67₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne français. Vieillissement pendant 18 mois dans des fûts de chêne usagés.
Description
Fanny Sabre Gevrey Chambertin est un vin rouge de Bourgogne élaboré à partir de raisins de pinot noir cultivés selon les techniques de l'agriculture biologique. Les vignes, âgées de 40 à 70 ans, sont situées sur les prestigieuses parcelles "Le Combe de Laval", "La Justice" et "La Combe d'Orveau" en Côte de Nuits.
La vinification
Fanny Sabre, la jeune propriétaire et vigneronne du domaine, cherche à préserver l'expression maximale du terroir par des pratiques durables. La vinification comprend la fermentation alcoolique et malolactique en cuves de ciment et de chêne, ainsi qu'un élevage de 18 mois en fûts de chêne usagés.
Dégustation
Le Gevrey Chambertin Fanny Sabre présente une robe rouge rubis profond. Au nez, il présente des arômes de petits fruits rouges tels que la framboise et la mûre, accompagnés de notes florales et minérales. La bouche est élégante et fraîche, avec des tanins soyeux et une finale longue et fruitée. Ce vin exprime tout le potentiel du Pinot Noir du village de Gevrey-Chambertin, offrant une dégustation raffinée et équilibrée.
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,20₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,37₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,05₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,57₣ | 11,78₣ (-11,78₣) |
| 19-24 | 27,35₣ | 13,68₣ (-13,68₣) |
| 25-30 | 33,98₣ | 16,99₣ (-16,99₣) |
| 31-36 | 37,76₣ | 18,88₣ (-18,88₣) |
| 37-42 | 43,44₣ | 21,72₣ (-21,72₣) |
| 43-48 | 47,23₣ | 23,61₣ (-23,61₣) |
| 49-54 | 52,91₣ | 26,45₣ (-26,45₣) |
| 55-60 | 56,69₣ | 28,35₣ (-28,35₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
