Candea Blanco 2020
14,67₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Même le blanc d'entrée de gamme 2020 Candea Blanco, un assemblage régional de Dona Blanca, Verdello et Treixadura à parts égales, fermenté et conservé avec les lies en acier inoxydable pendant un an, fait preuve de caractère, de propreté, de précision et de fraîcheur au-delà du prix, et il transcende l'appellation et le millésime et est offert avec un certain temps en bouteille. Il ne titre que 12,5 d'alcool et présente un nez expressif d'herbes et de fleurs. Il est équilibré, harmonieux et élégant et finit sec et long avec une touche savoureuse et salée. Une aubaine. 6 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en août 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Description
Le Candea Blanco fait partie de ces vins qui vous séduisent sans se mettre en avant, avec le naturel de quelqu'un qui n'a pas besoin de se mettre en avant. Il ne cherche pas à éblouir par des artifices, mais plutôt à vous parler honnêtement de sa terre, de ses habitants et de la passion qui se cache derrière chaque verre.
Derrière ce vin se trouve José Luis Mateo, l'une de ces personnes qui travaillent en silence, mais dont les efforts sont perceptibles à chaque gorgée. Dans sa Quinta da Muradella, située au cœur de Monterrei, en Galice, il soigne chaque détail pour que ses vins expriment le meilleur du terroir. Il ne cherche pas les modes ou les étiquettes grandiloquentes. Tout est question de pureté, d'équilibre et de respect du vignoble.
LeCandea Blanco est né d'un assemblage à parts égales de Doña Blanca, Treixadura et Verdelho, cépages autochtones qui reflètent parfaitement le caractère de la région. Les vignes, plantées sur des sols d'ardoise et de granit, poussent dans un climat atlantique aux étés chauds et aux nuits fraîches. C'est ce qui donne à ce vin sa fraîcheur et son élégance.
La vinification
Ici, il n'y a pas de barriques ni de procédés qui masquent l'essence du vin. Le Candea Blanco est fermenté avec des levures indigènes et repose un an sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable. Cette méthode lui confère non seulement une structure, mais lui permet également de conserver sa personnalité intacte : pure, claire et sincère.
Dégustation
Dès le nez, on remarque sa fraîcheur : fleurs blanches, herbes sauvages, une touche d'écorce de citron. En bouche, le Candea Blanco fait partie de ces vins qui font saliver. Il présente une acidité vibrante mais équilibrée. Il est léger, subtil, mais avec un arrière-plan salin qui lui donne du caractère et le rend extrêmement gastronomique. Une gorgée vous fait passer à la suivante, sans même vous en rendre compte.
Le plus beau, c'est son authenticité. Ce n'est pas un vin qui cherche à impressionner par sa puissance ou ses excès, mais par sa subtilité et son harmonie. Un de ces blancs qui vous accompagnent lors d'un repas entre amis et qui, avant même que vous ne vous en rendiez compte, ont déjà vidé la bouteille.
Un petit trésor de Galice qui mérite d'être découvert.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,84₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,84₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,54₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,32₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,93₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,71₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,39₣ | 21,69₣ (-21,69₣) |
| 43-48 | 47,17₣ | 23,58₣ (-23,58₣) |
| 49-54 | 52,84₣ | 26,42₣ (-26,42₣) |
| 55-60 | 56,62₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| TVA comprise | ||
