Quinta da Muradella Matador Arroyo 2016
75,95₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Matador Arroyo 2016 est un embouteillage spécial de José Luis Mateo pour le magazine Matador et est habillé d'une peinture d'Eduardo Arroyo. C'est un assemblage de nombreux vieux cépages blancs, notamment Dona Blanca, Bastardo Rubio, Torrontés, Godello Antigüo et Verdello Louro. C'est un de ces vins qu'il appelle Fisterra, en essayant de reproduire les anciens vins, qui étaient tous des assemblages de champ. Ici, il utilise certains des plus anciens vignobles de montagne de Galice sur des sols d'ardoise à la frontière du Portugal. Il a fermenté dans des foudres de chêne de 500 et 600 litres, où il a mûri pendant dix mois. Il est plein de caractère mais dans un style austère, un de ces blancs qui donne l'impression d'avoir été fait avec des pierres plutôt qu'avec des raisins. Il est réticent et réducteur, avec des notes de pierres humides et d'amandes, et il a une bouche savoureuse et saline, très sèche, avec une texture crayeuse - un blanc rare qui rappelle un Sancerre de Vatan ou un Bairrada de Quinta das Bageiras. Il est floral (il a une touche de Treixadura jeune) mais sent la campagne, la terre humide, les herbes, les plantes et les épices, et il est texturé, frais et savoureux avec une finale presque salée, semblable à l'umami. C'est un style très particulier de roches liquides blanches. Laissez-moi changer ça, disons granit liquide. C'est un vrai vin de garde qui va demander du temps en bouteille. Je vais enterrer une caisse dans un coin de ma cave et essayer de ne pas y toucher pendant une décennie. Il devrait durer éternellement. 2 024 bouteilles et 103 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille en novembre 2018.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et vieillissement pendant 10 mois en fûts de chêne de 500 et 600 litres.
Description
Certains vins racontent une histoire. Pas seulement sur l'étiquette, mais dans chaque gorgée. Quinta da Muradella Matador Arroyo est l'un de ces vins qui vous oblige à vous arrêter, à respirer profondément et à vous immerger dans son univers. Il est né à la Quinta da Muradella, le projet de José Luis Mateo, un passionné de vin qui a sauvé des vignobles oubliés à Monterrei, en Galice, et les a transformés en une pure expression du terroir.
LeQuinta da Muradella Matador Arroyo est un assemblage de variétés indigènes que l'on voit rarement ensemble de nos jours : Doña Blanca, Bastardo Rubio, Torrontés, Godello Antiguo et Verdello Louro. Ce sont des raisins qui, seuls, ont déjà une personnalité. Mais ici, ils coexistent comme dans les anciens vignobles, dans un équilibre naturel presque magique. Les vignobles, qui comptent parmi les plus anciens de Galice, poussent sur des sols d'ardoise juste à la frontière avec le Portugal. Et cela se voit à chaque gorgée.
La vinification
Le processus de vinification de la Quinta da Muradella Matador Arroyo suit la voie de la patience et du respect. Le vin fermente dans des foudres de chêne de 500 et 600 litres, puis repose pendant dix mois, affinant ses nuances sans précipitation. Il n'y a pas d'urgence. Juste du temps et du savoir-faire.
Le goût
Lorsque l'on sert le Quinta da Muradella Matador Arroyo, on a d'abord l'impression qu'il s'agit d'un vin sérieux et austère. Mais attendez un peu. Il se déploie immédiatement et vous enveloppe de sa minéralité marquée, comme si vous mordiez dans une pierre humide. Ne vous attendez pas à une explosion de fruits, mais plutôt à une sensation d'amandes, d'herbes fraîches et à un arrière-plan épicé qui vous rappelle la campagne après une pluie d'été.
La bouche est surprenante : saline, sèche et d'une texture presque crayeuse. Quinta da Muradella Matador Arroyo est l'un de ces vins blancs que l'on pourrait comparer à un grand Sancerre ou même à un Bairrada portugais. Un vin à conserver, à découvrir et à redécouvrir. Si vous avez de la patience, gardez-le quelques années. Je vous promets qu'à chaque nouveau verre, vous trouverez quelque chose de nouveau.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,13₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,13₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,33₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 14,99₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,48₣ | 11,74₣ (-11,74₣) |
| 19-24 | 27,25₣ | 13,62₣ (-13,62₣) |
| 25-30 | 33,85₣ | 16,92₣ (-16,92₣) |
| 31-36 | 37,62₣ | 18,81₣ (-18,81₣) |
| 37-42 | 43,27₣ | 21,64₣ (-21,64₣) |
| 43-48 | 47,05₣ | 23,52₣ (-23,52₣) |
| 49-54 | 52,70₣ | 26,35₣ (-26,35₣) |
| 55-60 | 56,47₣ | 28,24₣ (-28,24₣) |
| TVA comprise | ||
