Jean François Ganevat
Côtes du Jura

• France
• Savagnin
• Profonds et minéraux

Jean Pierre Moueix
Saint Émilion

• France
• Merlot, Cabernet Franc
• Profonds et complexes

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Profonds et minéraux

Pierre Péters
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Pascal Doquet
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Jacques Lassaigne
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants

Jacques Lassaigne
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants

Dhondt Grellet
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants

Domaine Prieuré Roch
Nuits Saint Georges 1er Cru

• France
• Pinot Noir
• Mûrs et élégants

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

Autres millésimes
2004

• Espagne
• Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
• Mûrs et élégants

Ceretto
Barbaresco

• Italie
• Nebbiolo
• Mûrs et élégants

Kistler Vineyards
Russian River Valley

• États-Unis
• Chardonnay
• Crémeux et structurés