Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut 2018
£93,39 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec 50% de levures indigènes en fûts de chêne français. Deuxième fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 52 mois avant le dégorgement.
Description
Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut est un champagne d'exception qui représente la quintessence de l'élégance et de la complexité. Ce vin est un assemblage de 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay, dont les raisins proviennent principalement du Grand Cru d'Ambonnay, et dans une moindre mesure des Grands Crus de Bouzy et de Verzenay.
La vinification
L'élaboration de ce champagne est minutieuse et soignée : 70% du vin est vinifié en fûts pendant 10 mois, suivi d'un vieillissement minimum de 36 mois en bouteille avec ses lies. Ce vieillissement prolongé contribue à sa profondeur et à sa complexité.
Le goût
Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut est un champagne au caractère profond et élégant, dont l'énergie se révèle à chaque gorgée. Son profil aromatique est riche et varié, mettant en valeur des notes de pomme, de framboise et des nuances boisées, complétées par des notes de pâtisserie et de levure. La texture est remarquablement ronde et onctueuse, malgré un faible dosage de seulement 1 g/l, ce qui lui confère une qualité de brut supplémentaire. La longueur en bouche est impressionnante, avec un caractère vineux qui satisfera les palais les plus exigeants. Ce champagne est le reflet de son terroir, où la qualité commence dans les sols crayeux qui absorbent l'excès d'eau et donnent aux raisins leur saveur minérale caractéristique.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,76 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,76 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,42 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,52 | £6,76 (-£6,76) |
| 13-18 | £21,17 | £10,58 (-£10,58) |
| 19-24 | £24,57 | £12,28 (-£12,28) |
| 25-30 | £30,52 | £15,26 (-£15,26) |
| 31-36 | £33,92 | £16,96 (-£16,96) |
| 37-42 | £39,02 | £19,51 (-£19,51) |
| 43-48 | £42,42 | £21,21 (-£21,21) |
| 49-54 | £47,52 | £23,76 (-£23,76) |
| 55-60 | £50,92 | £25,46 (-£25,46) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
