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13-18	23,58₣	11,79₣ (-11,79₣)
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25-30	34,00₣	17,00₣ (-17,00₣)
31-36	37,79₣	18,90₣ (-18,90₣)
37-42	43,47₣	21,74₣ (-21,74₣)
43-48	47,26₣	23,63₣ (-23,63₣)
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55-60	56,73₣	28,37₣ (-28,37₣)
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Clos des Grillons Tavel 2020

Name: Clos des Grillons Tavel 2020
Brand: Vignoble Nicolas Renaud
Price: 29.28 CHF
Availability: OutOfStock

29,28₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Nicolas Renaud
Vin de France

Épuisé

29,28₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Épuisé

Caractéristiques

Alcool

13.5%

Raisin

Cinsault, Garnacha

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et des grappes entières pendant 15 jours. Élevage de 18 mois en amphores.

Description

Le Clos des Grillons Tavel est un vin rosé produit par le vigneron Nicolas Renaud dans la région du Rhône, en France. Ce vin se distingue par son agriculture biologique et biodynamique, qui exclut l'utilisation de produits de synthèse et applique des traitements naturels. Le vignoble, situé à Rochefort-sur-Gard, s'étend sur 18 hectares et produit des vins sans additifs, avec une dose minimale d'anhydride sulfureux (moins de 10 mg/l). L'assemblage de ce Tavel comprend 60 % de grenache, 15 % de cinsault et 25 % de clairette. La vinification associe la macération carbonique et le pressurage direct, ce qui permet d'obtenir un vin de garde.

Dégustation

Le Tavel du Clos des Grillons est une véritable explosion de fruits. Il présente des arômes floraux et fruités intenses, avec une grande sensation de fraîcheur et de finesse. En bouche, ce vin est succulent et délicat, d'une grande élégance. Les nuances minérales et la complexité de ses arômes contribuent à une finale longue et persistante, faisant de chaque gorgée une expérience unique. Idéal pour accompagner les fromages, les plats épicés, les viandes marinées et les desserts frais, ce Tavel offre une expérience gustative riche et polyvalente.

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