Mengoba Las Tinajas 2018
£37,46 (TVA comprise 75 cl.) / France
4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 21/05/2024
Robert Parker's Wine Advocate
Le caractériel 2018 Mengoba las Tinajas a fermenté et macéré avec les peaux pendant 10 mois dans des tinajas (amphores) en argile, mais le contact avec la peau, bien que long, ne semble pas exagéré - le vin ressort comme assez harmonieux et plus subtil que la majorité des vins orange. Il a des notes d'abricot et de marmelade et un palais sec et sérieux, une belle texture avec des tanins à grain fin et une finale sèche, longue et savoureuse. Il a été mis en bouteille sans collage et sans filtrage. Il est vendu sans appellation d'origine, car il ne présente pas vraiment la typicité attendue des blancs de l'appellation. 1 100 bouteilles ont été remplies en novembre 2020 après un an en tinaja, dont 10 mois avec les peaux.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Macération des peaux dans des jarres en terre cuite pendant 60 jours avec des raisins entiers. Vieillissement pendant 6 mois dans des jarres en terre cuite de 300 litres.
Description
Mengoba Las Tinajas est un vin blanc élaboré à partir de raisins 100% Godello par Bodegas y Viñedos Mengoba en Castilla y León, Espagne.
Les raisins utilisés dans ce vin proviennent de petites parcelles de Godello d'un âge moyen d'environ 70 ans situées dans les villages d'Espanillo et de Quilos. La composition du sol est variée, pierreux à Quilos et ardoisier à Espanillo.
Élaboration
Les raisins sont récoltés à la main. Lorsque les raisins sélectionnés arrivent à la cave, ils sont égrappés et placés dans des jarres en terre cuite. Une macération pelliculaire (avec les peaux, à basse température) est effectuée pendant environ 120 jours avant de presser et de séparer le vin et les peaux.
Levin est élevé pendant 6 mois dans des jarres en terre cuite. Ensuite, il est mis en bouteille directement de la cuve, sans collage ni filtrage.
Goûter
C'est un vin harmonieux, subtil, aux arômes fruités. La bouche est corsée, avec une bonne texture et des tanins à grain fin et une finale sèche, longue et savoureuse.
Un vin blanc plein de complexité
Mengoba Las Tinajas est un vin blanc gastronomique élaboré par le célèbre œnologue Gregory Pérez avec le cépage autochtone Godello.
Ce vin blanc a été élaboré en conservant la personnalité, l'élégance et la pureté du cépage Godello.
Il est parfait pour être dégusté agréablement lors de dîners romantiques et pour accompagner les plats de riz avec de la viande, du poisson, des viandes blanches et des salades chaudes.
Et vous, avez-vous essayé ce vin exquis et distingué ? Dites-le nous !
Livraison en France
50% réduction à partir de £255,68 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £255,68 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,58 | £4,29 (-£4,29) |
| 7-12 | £13,78 | £6,89 (-£6,89) |
| 13-18 | £21,58 | £10,79 (-£10,79) |
| 19-24 | £25,05 | £12,52 (-£12,52) |
| 25-30 | £31,12 | £15,56 (-£15,56) |
| 31-36 | £34,58 | £17,29 (-£17,29) |
| 37-42 | £39,78 | £19,89 (-£19,89) |
| 43-48 | £43,25 | £21,62 (-£21,62) |
| 49-54 | £48,45 | £24,22 (-£24,22) |
| 55-60 | £51,92 | £25,96 (-£25,96) |
| TVA comprise | ||
