Álvaro Castro
Dâo

• Portugal
• Touriga Nacional
• Mûrs et élégants

Franck Pascal
Champagne

• France
• Meunier, Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France

• France
• Gewürztraminer, Muscat, Pinot Gris, Riesling
• Crémeux et structurés

Chartogne Taillet
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants

André et Mireille Tissot
Arbois

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Remelluri
Rioja

• Espagne
• Tempranillo, Garnacha, Graciano, Moscatel, Viura, Malvasía
• Profonds et complexes

Dr. Bürklin Wolf
Pfalz

• Allemagne
• Riesling
• Profonds et minéraux

Hermann Dönnhoff
Nahe

• Allemagne
• Riesling
• Crémeux et structurés

Cavallotto
Barolo

• Italie
• Nebbiolo
• Puissants et structurés

Domaine des Cavarodes
Côtes du Jura

• France
• Savagnin
• Profonds et minéraux

Ridge Vineyards
Santa Cruz Mountains

• États-Unis
• Chardonnay
• Crémeux et structurés

Dhondt Grellet
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants