Le Petit Oratoire La PartOuze 2021
£14,33 (TVA comprise 75 cl.) / France
Domaine du Petit Oratoire
Vin de France
1 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 23/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Service
Entre 12ºC et 14ºC
Vieillissement
Cofermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes à basse température dans des cuves en ciment. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
Au cœur de Valliguières, un village pittoresque du Gard, se trouve le Domaine du Petit Oratoire, dirigé par la vigneronne passionnée Lori Haon. À l'âge de 21 ans, Lori a acquis ce domaine de 15 hectares en 2016, puis l'a étendu à 23 hectares, avec une vision claire : élaborer des vins naturels qui reflètent l'essence de leur terroir. Son approche est basée sur une viticulture respectueuse, sans produits chimiques ni pesticides, utilisant des remèdes naturels tels que des huiles essentielles et des mélanges de plantes pour soigner ses vignes.
Le Petit Oratoire La Partouze est une création unique issue de la fusion de 13 cépages rouges et blancs, dont le grenache blanc, le grenache gris, la syrah, le mourvèdre, la roussanne, le carignan, le riesling, le viognier, le cinsault, le cabernet sauvignon, le grenache, le merlot et le pinot noir. Ces vignes sont cultivées sur des sols variés allant des sables calcaires aux rares "lauzes blanches", semblables à celles de la ville voisine de Tavel, ainsi que sur les sols "grés" uniques de Souvignargues.
La vinification
La vinification du Petit Oratoire La Partouze est aussi unique que sa composition. Les 13 cépages sont récoltés à la main et fermentent ensemble dans des cuves en ciment, en utilisant des levures indigènes et sans sulfites ajoutés. Selon les cépages, des techniques telles que la macération carbonique ou le pressurage direct sont utilisées, cherchant à faire ressortir les caractéristiques de chaque raisin et à atteindre l'harmonie de l'ensemble.
Le goût
Le Petit Oratoire La Partouze est un vin qui défie les catégories traditionnelles. Ce n'est ni un rouge conventionnel, ni un blanc, ni un rosé typique, c'est une expérience en soi. Au nez, il présente une explosion d'arômes de fruits rouges frais et de fleurs, avec des notes dominantes de fraise et une touche florale qui invite à la dégustation. En bouche, il surprend par sa fraîcheur et sa vivacité, offrant une sensation légère mais pleine de caractère, parfaite pour accompagner des plats asiatiques, tels que les sushis, ou pour être dégustée lors d'une réunion entre amis.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,61 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,61 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,41 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,51 | £6,75 (-£6,75) |
| 13-18 | £21,15 | £10,58 (-£10,58) |
| 19-24 | £24,55 | £12,28 (-£12,28) |
| 25-30 | £30,50 | £15,25 (-£15,25) |
| 31-36 | £33,90 | £16,95 (-£16,95) |
| 37-42 | £38,99 | £19,50 (-£19,50) |
| 43-48 | £42,39 | £21,20 (-£21,20) |
| 49-54 | £47,49 | £23,74 (-£23,74) |
| 55-60 | £50,89 | £25,44 (-£25,44) |
| TVA comprise | ||
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£15,90
£15,13/ud (-5%)
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£12,89
£12,26/ud (-5%)
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£13,95
£13,27/ud (-5%)
