Le Petit Oratoire Saturday Night At Souvi 2021
17,74₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Domaine du Petit Oratoire
Vin de France
2 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 23/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Description
Dans le paisible village de Souvignargues, au cœur du Rhône méridional, un joyau œnologique qui capture l'essence de son terroir est né : Le Petit Oratoire Saturday Night At Souvi. Ce vin est né d'une parcelle unique de sol sablonneux, particularité de la région, soigneusement travaillée le week-end, ce qui a inspiré son nom.
La composition de ce vin est une parfaite harmonie : 80% de Garnacha noir et 20% de Cinsault. Les vignes, dont l'âge moyen est de 45 à 50 ans, sont cultivées de manière biologique certifiée et sans irrigation, dans le plus grand respect de l'équilibre naturel de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main, en sélectionnant méticuleusement chaque grappe pour garantir une qualité maximale.
La vinification
Le processus de vinification est une ode à la tradition et au respect de la matière première. Une macération semi-carbonique avec des grappes entières est effectuée pendant 12 jours, permettant une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en ciment. Cette méthode permet d'exalter la pureté du fruit et l'expression du terroir. Le Petit Oratoire Saturday Night At Souvi vieillit plus de 9 mois dans ces mêmes cuves, sans collage ni filtration, préservant ainsi son caractère authentique.
Le goût
La dégustation du Petit Oratoire Saturday Night At Souvi est une expérience sensorielle captivante. Le Grenacha apporte des notes profondes de fruits rouges mûrs et une touche épicée de poivre, tandis que le Cinsault apporte une fraîcheur vive et croquante. La texture est souple et enveloppante, offrant une expression grandiose et équilibrée de la maturité et de l'acidité. C'est un vin moyennement corsé qui invite à être dégusté en toute occasion, reflétant la passion et le dévouement de ceux qui l'élaborent.
Livraison en France

Durée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
Bouteilles | Prix | À partir de 279,65₣ |
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1-6 | 9,39₣ | 4,69₣ (-4,69₣) |
7-12 | 15,07₣ | 7,54₣ (-7,54₣) |
13-18 | 23,60₣ | 11,80₣ (-11,80₣) |
19-24 | 27,40₣ | 13,70₣ (-13,70₣) |
25-30 | 34,03₣ | 17,02₣ (-17,02₣) |
31-36 | 37,82₣ | 18,91₣ (-18,91₣) |
37-42 | 43,51₣ | 21,76₣ (-21,76₣) |
43-48 | 47,30₣ | 23,65₣ (-23,65₣) |
49-54 | 52,99₣ | 26,50₣ (-26,50₣) |
55-60 | 56,78₣ | 28,39₣ (-28,39₣) |
TVA comprise |