J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru 2023
189,77€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieillissement de 15 à 18 mois en fûts de chêne français.
Description
Sur la Côte de Nuits, où le Pinot Noir s’exprime avec l’accent du terroir, Jean-Jacques Confuron s’est forgé une identité faite de précision discrète et de fidélité absolue au vignoble. La famille travaille depuis des décennies dans une optique profondément bourguignonne, consciente que le vin naît dans la terre bien avant de naître dans la cave. Le J.J. Confuron Chambolle Musigny 1er Cru provient d’une appellation réputée pour sa finesse, implantée sur des sols calcaires et marneux qui, sous un climat continental, confèrent aux vins cette combinaison unique de délicatesse, d’énergie et de profondeur. Élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, il reflète cette philosophie de concession minimale et de respect maximal de l’origine.
Élaboration
La vinification du J.J. Confuron Chambolle Musigny 1er Cru suit une approche classique, précise et sans fioritures. Les raisins, issus de vieilles vignes, sont acheminés à la cave pour y être égrappés puis mis en cuve en douceur, dans le souci de préserver la pureté du fruit et la texture du vin. La fermentation s’effectue dans des cuves à température contrôlée, favorisant une extraction mesurée et une définition aromatique nette. Le vin est ensuite élevé entre 15 et 18 mois en fûts de chêne français, avec une utilisation modérée de bois neuf, toujours au service du terroir et jamais au détriment de celui-ci. La mise en bouteille vient couronner un processus visant à préserver la tension, l’élégance et le potentiel de garde.
Bouche
Dans le verre, le J.J. Confuron Chambolle Musigny 1er Cru évolue dans un univers de sensualité maîtrisée. Le nez s’ouvre peu à peu, dévoilant des arômes de cerise rouge, de framboise et de groseille, accompagnés de notes de violette, d’un fond terreux délicat et d’une légère touche épicée. Ce n’est ni un Pinot Noir exubérant ni un vin aux arômes fruités criards ; ici, tout est mesuré, affiné, à sa place. En bouche, il est soyeux, presque éthéré, mais révèle aussitôt sa structure : une acidité vive, des tanins très fins et une profondeur qui n’alourdit pas, mais qui flotte. Des notes de sous-bois apparaissent, ainsi qu’un soupçon de truffe et un écho subtil de cacao et de bois noble. La finale est longue, parfumée et minérale, plus de résonance que de volume. Un Premier Cru d’une élégance sereine, plus ballet que muscle, plus murmure que proclamation.
Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
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