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J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru 2023

153,27₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

145,63₣/ud (-5%)

Jean Jacques Confuron
Chambolle Musigny 1er Cru

Verfügbar in 2 Tagen

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Merkmale

Beschreibung

An der Côte de Nuits, wo der Pinot Noir den Akzent der Region widerspiegelt, hat Jean-Jacques Confuron eine Identität geprägt, die sich durch stille Präzision und absolute Treue zum Weinberg auszeichnet. Die Familie arbeitet seit Jahrzehnten mit einer zutiefst burgundischen Philosophie und ist sich bewusst, dass der Wein lange vor dem Keller bereits im Boden entsteht. Der J.J. Confuron Chambolle Musigny 1er Cru stammt aus einer für ihre Finesse berühmten Appellation, die auf Kalk- und Mergelböden liegt, welche den Weinen unter kontinentalem Klima jene einzigartige Kombination aus Zartheit, Energie und Tiefe verleihen. Ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert, spiegelt er diese Philosophie der minimalen Kompromisse und des maximalen Respekts vor der Herkunft wider.

Herstellung

Die Herstellung des J.J. Confuron Chambolle Musigny 1er Cru folgt einem klassischen, präzisen und keineswegs aufwendigen Verfahren. Die Trauben, die von alten Rebstöcken stammen, werden im Weinkeller entrappt und schonend in die Gärbehälter gefüllt, um die Reinheit der Frucht und die Textur des Weins zu bewahren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks, was eine maßvolle Extraktion und eine klare aromatische Definition begünstigt. Anschließend reift der Wein zwischen 15 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, wobei nur zurückhaltend neues Holz zum Einsatz kommt – stets im Dienste des Weinbergs und niemals über diesen hinaus. Die Abfüllung bildet den Abschluss eines Prozesses, der darauf ausgerichtet ist, Spannung, Eleganz und Lagerfähigkeit zu bewahren.

Geschmack

Im Glas bewegt sich der J.J. Confuron Chambolle Musigny 1er Cru im Bereich der zurückhaltenden Sinnlichkeit. Die Nase öffnet sich nach und nach mit Noten von roten Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von Veilchen, einem zarten erdigen Hintergrund und einem leichten Hauch von Gewürzen. Es ist kein üppiger Pinot Noir mit schriller Frucht; hier ist alles ausgewogen, verfeinert und an seinem Platz. Am Gaumen präsentiert er sich seidig, fast ätherisch, offenbart aber sogleich sein Gerüst: lebendige Säure, feinste Tannine und eine Tiefe, die nicht beschwert, sondern schwebt. Es zeigen sich Noten von Unterholz, ein Hauch von Trüffel und ein subtiles Echo von Kakao und Edelholz. Der Abgang ist lang, duftend und mineralisch, eher von Resonanz als von Volumen geprägt. Ein Premier Cru von gelassener Eleganz, eher Ballett als Muskelkraft, eher Flüstern als Proklamation.

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1-6 36,82₣ 18,41₣ (-18,41₣)
7-12 46,42₣ 23,21₣ (-23,21₣)
13-18 49,77₣ 24,89₣ (-24,89₣)
19-24 55,74₣ 27,87₣ (-27,87₣)
25-30 66,74₣ 33,37₣ (-33,37₣)
31-36 81,00₣ 40,50₣ (-40,50₣)
37-42 89,01₣ 44,51₣ (-44,51₣)
43-48 130,31₣ 65,15₣ (-65,15₣)
49-54 132,64₣ 66,32₣ (-66,32₣)
55-60 138,88₣ 69,44₣ (-69,44₣)
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