A. Lamblot Les Fourgons 2019
129,91₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne. Long vieillissement de 2 ans en demi-muids sans achever la fermentation malolactique. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 24 mois et mise en bouteille sans dosage final (Brut Nature).
Description
S'il est une chose qui définit Alexandre Lamblot, c'est bien son audace. Ce jeune vigneron, installé à Vrigny, bouscule les schémas traditionnels de la Champagne avec une approche presque artisanale. Son vin, Alexandre Lamblot Les Fourgons, fait partie de ces raretés qui suscitent la curiosité dès la première gorgée. Composé à 100 % de Meunier, un cépage souvent sous-estimé, mais qui, entre ses mains, prend une dimension inattendue.
Le vignoble, situé dans la Petite Montagne de Reims, est un petit écosystème en soi. Lamblot, obsédé par la biodiversité, a planté des arbres fruitiers entre les rangées de vignes et évite l'utilisation de machines lourdes pour ne pas tasser le sol. Résultat : des vignes aux racines solides, qui explorent ces sols sablo-limoneux et argileux à la recherche d'éléments nutritifs.
La vinification
Vendangé à la main, fermenté en fûts de chêne usagés et élevé plus de deux ans sur lies, ce Brut Nature est non dosé, où le raisin et le terroir s'expriment sans interférence.
Goût
Imaginez un lever de soleil dans la campagne française. La brise fraîche, l'odeur du pain fraîchement cuit, un bol de pêches juteuses et une subtile touche d'épices flottent dans l'air. C'est ce que l'on ressent dans le verre d'Alexandre Lamblot Les Fourgons.
La bouche est un jeu de contrastes : enveloppante et ample, mais avec cette acidité vibrante qui vous fait saliver et vous donne envie d'une autre gorgée. La texture est séduisante, entre le crémeux et l'électrique, avec une longue finale saline qui laisse une impression persistante. Alexandre Lamblot Les Fourgons est un champagne à boire tranquillement, idéal pour accompagner les fromages affinés ou simplement pour le déguster seul, en laissant chaque nuance se révéler à son rythme.
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Bouteilles | Prix | À partir de 277,57₣ |
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1-6 | 9,32₣ | 4,66₣ (-4,66₣) |
7-12 | 14,96₣ | 7,48₣ (-7,48₣) |
13-18 | 23,43₣ | 11,71₣ (-11,71₣) |
19-24 | 27,19₣ | 13,60₣ (-13,60₣) |
25-30 | 33,78₣ | 16,89₣ (-16,89₣) |
31-36 | 37,54₣ | 18,77₣ (-18,77₣) |
37-42 | 43,19₣ | 21,59₣ (-21,59₣) |
43-48 | 46,95₣ | 23,48₣ (-23,48₣) |
49-54 | 52,60₣ | 26,30₣ (-26,30₣) |
55-60 | 56,36₣ | 28,18₣ (-28,18₣) |
TVA comprise |