Sextant
Vin Mousseux

• France
• Aligoté, Pinot Noir
• Ancestraux et sauvages

Raisin Sauvage
Vin de France

• France
• Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer
• Aromatiques et parfumés

Bodegas y Viñedos Shaya
Rueda

• Espagne
• Verdejo
• Aromatiques et parfumés

Kollektiv Peternell
Österreichischer Weinland

• Autriche
• Blaufränkisch
• Ancestraux et sauvages

Gramona
Corpinnat

Autres
2018 Magnum

• Espagne
• Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Dominio do Bibei
Ribeira Sacra

Autres
2021 Magnum

• Espagne
• Doña Blanca, Godello
• Profonds et minéraux

Niepoort
Dâo

• Portugal
• Bical, Encruzado, Malvasía
• Crémeux et structurés

Pago de Vallegarcía
VT Castilla

Autres
2020 Magnum

• Espagne
• Viognier
• Aromatiques et parfumés

L'Origan Cava
Cava

• Espagne
• Pinot Noir, Chardonnay
• Légers et vibrants

Dominique Derain
Vin Mousseux

• France
• Aligoté
• Légers et vibrants

Bodega Abel Mendoza
Rioja

• Espagne
• Viura
• Profonds et minéraux