L'Octavin
Vin de France

• France
• Trousseau
• Parfumés et légers

Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté

• France
• Aligoté
• Légers et croquants

André Clouet
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

• Espagne
• Viura
• Crémeux et structurés

Laculle Frères
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Légers et vibrants

Jean François Ganevat
Vin de France

• France
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

Domaine Guiberteau
Saumur

• France
• Chenin Blanc
• Profonds et minéraux

Robert Barbichon
Côteaux Champenois

• France
• Pinot Noir
• Parfumés et légers

François Mikulski
Bourgogne

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Quinta da Muradella
Monterrei

• Espagne
• Mencía, Bastardo, Mouratón, Garnacha Tintorera
• Mûrs et élégants

Daniel Sage
Vin de France

• France
• Garnacha
• Mûrs et élégants

Bruno Paillard
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
• Crémeux et mûrs