Bodega Forjas del Salnés
Rías Baixas

• Espagne
• Albariño
• Crémeux et structurés

Puro Rofe
Lanzarote

• Espagne
• Listán Blanco
• Profonds et minéraux

Bimbache
El Hierro

• Espagne
• Vijariego Blanco, Listán Blanco, Gual, Baboso Blanco, Forastera Blanca
• Profonds et minéraux

Bodegas El Maestro Sierra
Jerez Xérès Sherry

• Espagne
• Palomino Fino

Domaine Berthet Bondet
Château Chalon

• France
• Savagnin

Marguet
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants

Jacques Selosse
Champagne

• France
• Chardonnay, Pinot Noir
• Légers et vibrants

Kistler Vineyards
Russian River Valley

• États-Unis
• Chardonnay
• Crémeux et structurés

Domaine Leflaive
Chevalier Montrachet Grand Cru

• France
• Chardonnay
• Crémeux et structurés

Champagne Salon
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs