La Sorga
Vin de France

• France
• Colombard
• Profonds et minéraux

La Perdida
Vino de España

• Espagne
• Godello, Doña Blanca
• Profonds et minéraux

Raphaël Monnier
Côtes du Jura

• France
• Chardonnay, Savagnin
• Légers et croquants

Allante Boulanger
Vin de France

• France
• Savagnin, Chardonnay
• Profonds et minéraux

Les Héritiers du Comte Lafon
Mâcon

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Esmeralda García
Vino de España

• Espagne
• Verdejo
• Crémeux et structurés

Borja Pérez González
Ycoden Daute Isora

• Espagne
• Marmajuelo
• Crémeux et structurés

Celler Francisco Castillo
Priorat

• Espagne
• Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, Picapoll, Riesling
• Profonds et minéraux

Jean Marc Dreyer
Alsace

• France
• Gewürztraminer
• Orange Wines

Bimbache
El Hierro

• Espagne
• Vijariego Blanco, Listán Blanco, Gual, Baboso Blanco, Forastera
• Profonds et minéraux

Domaine de l'Ecu
Vin de France

• France
• Chardonnay
• Crémeux et structurés

Bodega Abel Mendoza
Rioja

• Espagne
• Malvasía, Garnacha Blanca, Viura
• Crémeux et structurés