Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2023
30,34₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Description
Sur les pentes ensoleillées du mythique Brand de Turckheim, où la légende veut que le soleil ait vaincu un dragon et laissé sa chaleur piégée sous terre, le Zind Humbrecht Riesling Roche Granitique est né. Ce vin, issu de jeunes vignes cultivées sur des sols granitiques avec du mica noir et des sables siliceux, est une interprétation vibrante et directe du Grand Cru Brand historique. La combinaison d'une exposition sud et de sols pauvres favorise une maturation précoce, sans sacrifier la fraîcheur et la structure, même dans les millésimes chauds. Ici, le terroir alsacien s'exprime avec intensité, et la philosophie de la famille Zind-Humbrecht - respect profond du sol, intervention minimale en cave - permet au vin de parler de lui-même.
La vinification
Les vendanges du Riesling Roche Granitique Zind-Humbrecht sont précoces, avec une sélection méticuleuse des grappes. La fermentation spontanée dure près d'un an, suivant le rythme naturel du vin. L' élevage sur lies fines apporte texture et complexité sans recours au chêne, permettant au caractère minéral du granit de s'exprimer clairement. La mise en bouteille est effectuée sans filtration agressive, en respectant l'intégrité du Riesling Roche Granitique de Zind-Humbrecht.
Le goût
Dès le premier nez, le Riesling Roche Granitique Zind-Humbrecht révèle son origine avec des notes de poire blanche, de pomme verte et de zeste d'agrumes, enveloppées d'un voile de poussière de roche et de subtils arômes toastés. La bouche est droite et précise, avec une acidité juteuse qui structure le passage et prolonge l'expérience. Le granit se traduit par une minéralité sèche, presque saline, qui accompagne une finale longue, élégante et légèrement tannique. Un Riesling à la tension maîtrisée, expressif mais jamais exubérant, idéal pour ceux qui recherchent la pureté du terroir à chaque gorgée. Parfait avec des fruits de mer ou des poissons en sauce, mais aussi fascinant seul, comme une méditation liquide sur la puissance du granit et la patience du temps.
Livraison en France
50% réduction à partir de 272,29₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 272,29₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,14₣ | 4,57₣ (-4,57₣) |
| 7-12 | 14,68₣ | 7,34₣ (-7,34₣) |
| 13-18 | 22,98₣ | 11,49₣ (-11,49₣) |
| 19-24 | 26,68₣ | 13,34₣ (-13,34₣) |
| 25-30 | 33,14₣ | 16,57₣ (-16,57₣) |
| 31-36 | 36,83₣ | 18,41₣ (-18,41₣) |
| 37-42 | 42,37₣ | 21,18₣ (-21,18₣) |
| 43-48 | 46,06₣ | 23,03₣ (-23,03₣) |
| 49-54 | 51,60₣ | 25,80₣ (-25,80₣) |
| 55-60 | 55,29₣ | 27,64₣ (-27,64₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Zind-Humbrecht Riesling Sommerberg Grand Cru 2023
69,89₣
66,42₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2023
31,68₣
30,12₣/ud (-5%)
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65,23₣
61,99₣/ud (-5%)
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54,94₣
52,21₣/ud (-5%)
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69,89₣
66,42₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Volcanique 2023
29,18₣
27,75₣/ud (-5%)
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69,89₣
66,42₣/ud (-5%)
