R. Pouillon Les Valnons Grand Cru Extra Brut 2016
99,87₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et vieillissement en fûts de chêne français neufs et usagés. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 5 ans et un dosage de 3 g/l (Extra Brut).
Description
R. Pouillon Les Valnons Grand Cru Extra Brut est un champagne d'exception qui se distingue par sa singularité et sa qualité. Ce vin, élaboré par Fabrice Pouillon, est un Blanc de Blancs issu d'une seule parcelle dans le village d'Aÿ-Champagne. Sa particularité est qu'il est composé à 100% de Chardonnay, un assemblage rare pour ce terroir, Aÿ étant surtout connu pour ses Pinots Noirs.
La vinification
La production du R. Pouillon Les Valnons Grand Cru Extra Brut se caractérise par un processus minutieux et détaillé. Les Chardonnays proviennent de la parcelle "Les Valnons" du terroir classé Grand Cru d'Aÿ-Champagne. Ce champagne cherche à représenter le meilleur de ce vignoble planté sur un sol argilo-calcaire, typique des coteaux historiques de la Champagne. Il est élevé en fûts de chêne, ce qui apporte rondeur et richesse à l'assemblage délicat de Chardonnay, puis vieilli pendant 5 ans dans les caves de la Maison. Après dégorgement, Les Valnons est dosé en Extra-Brut à 3 g/L, mettant en valeur la finesse et la pureté de ses notes aromatiques.
Le goût
R. Pouillon Les Valnons Grand Cru Extra Brut présente des notes de pomme verte, de pêche et d'agrumes. En bouche, il se présente comme un vin frais, révélant de belles notes crayeuses et crémeuses, et offrant le volume typique des terroirs Grand Cru. Ce champagne est une édition limitée, disponible uniquement en 1900 bouteilles et 30 magnums, ce qui en fait une sélection encore plus exclusive et désirable.
Livraison en France
50% réduction à partir de 280,39₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 280,39₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,41₣ | 4,70₣ (-4,70₣) |
| 7-12 | 15,11₣ | 7,56₣ (-7,56₣) |
| 13-18 | 23,67₣ | 11,83₣ (-11,83₣) |
| 19-24 | 27,47₣ | 13,73₣ (-13,73₣) |
| 25-30 | 34,12₣ | 17,06₣ (-17,06₣) |
| 31-36 | 37,92₣ | 18,96₣ (-18,96₣) |
| 37-42 | 43,63₣ | 21,81₣ (-21,81₣) |
| 43-48 | 47,43₣ | 23,71₣ (-23,71₣) |
| 49-54 | 53,13₣ | 26,57₣ (-26,57₣) |
| 55-60 | 56,93₣ | 28,47₣ (-28,47₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
