Louis Jadot Meursault 1er Cru Perrières 2023
154,54₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Disponible dans 2 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le Meursault 1er Cru Les Perrières 2023 (Domaine Louis Jadot) est formidable, se déployant dans le verre avec des arômes de fruits du verger croquants, de fleurs blanches, de noix grillées et d'iode. Mi-corsé à corsé, racé et étagé, il est ciselé et minéral, avec une acidité vive et une finale saline.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et élevage sur lies pendant 15 mois en fûts de chêne français (30% neufs).
Description
L'histoire de Louis Jadot Meursault 1er Cru Perrières est née d'une conviction : exprimer fidèlement l'âme du terroir de Meursault Perrières, l'un des plus prestigieux Premier Cru de la Côte de Beaune. Chez Louis Jadot, cette quête se traduit par un travail minutieux à la vigne, où l'identité des raisins et le caractère du sol sont respectés au plus haut point. Le choix de vendanger à la main en petites cagettes, en renonçant à l'efficacité mécanique, répond à la volonté de préserver chaque grappe dans sa forme la plus pure. Situé entre 230 et 360 mètres d'altitude, le vignoble bénéficie d'une orientation est qui lui assure une maturation optimale, tandis que les vignes blanches sur lesquelles il pousse apportent tension et minéralité au vin. Ce Chardonnay de Bourgogne provient d'une parcelle voisine de Genevrières et située juste au-dessus de Charmes, dans une enclave qui a historiquement produit certains des blancs les plus fins et les plus structurés de la région.
La vinification
La vinification du Louis Jadot Meursault 1er Cru Perrières commence par un pressurage doux des raisins entiers, en respectant l'intégrité du fruit. La fermentation s'effectue en fûts de chêne, dont environ un tiers de fûts neufs, ce qui apporte de la complexité sans surcharger le profil du vin. L'élevage d'environ 15 mois sur lies fines permet d'affiner la texture et de donner de la profondeur au vin sans perdre en fraîcheur et en tension.
Le goût
Le résultat est un vin d'une grande précision. Au nez, le Meursault 1er Cru Perrières Louis Jadot présente des notes d'agrumes confits, de pomme verte, d'amande et de léger toasté, enveloppées dans un profil nettement minéral, presque pierreux. Le palais est ample mais sec, avec une acidité vibrante qui soutient sa structure et allonge la finale. On y trouve des saveurs de citron mûr, de beurre frais, de fleurs blanches et une note saline qui rappelle directement son origine calcaire. La finale est longue, nette et énergique. Un Meursault 1er Cru pour ceux qui recherchent l'élégance avant l'exubérance, la structure avant le volume, la pureté avant le maquillage. Idéal pour accompagner les fruits de mer, les plats de légumes ou les classiques bourguignons.
Livraison en France
50% réduction à partir de 273,04₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 273,04₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,16₣ | 4,58₣ (-4,58₣) |
| 7-12 | 14,72₣ | 7,36₣ (-7,36₣) |
| 13-18 | 23,05₣ | 11,52₣ (-11,52₣) |
| 19-24 | 26,75₣ | 13,37₣ (-13,37₣) |
| 25-30 | 33,23₣ | 16,61₣ (-16,61₣) |
| 31-36 | 36,93₣ | 18,46₣ (-18,46₣) |
| 37-42 | 42,48₣ | 21,24₣ (-21,24₣) |
| 43-48 | 46,18₣ | 23,09₣ (-23,09₣) |
| 49-54 | 51,74₣ | 25,87₣ (-25,87₣) |
| 55-60 | 55,44₣ | 27,72₣ (-27,72₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
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