Louis Jadot Meursault 1er Cru Perrières 2023
133,88₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Verfügbar in 2 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 Meursault 1er Cru Les Perrières (Domaine Louis Jadot) ist großartig und entfaltet im Glas Aromen von knackigen Obstbäumen, weißen Blüten, gerösteten Nüssen und Jod. Mittel bis vollmundig, rassig und vielschichtig, ist er gemeißelt und mineralisch, mit hellen Säuren und einem salzigen Abgang.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Foie, Cremiger Käse, Iberische Wurstwaren, Blauer Fisch, Meeresfrüchte
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung und Reifung auf der Hefe für 15 Monate in französischen Eichenfässern (30% neu).
Beschreibung
Die Geschichte von Louis Jadot Meursault 1er Cru Perrières wurde aus einer Überzeugung geboren: die Seele des Terroirs von Meursault Perrières, einem der prestigeträchtigsten Premier Cru der Côte de Beaune, getreu zum Ausdruck zu bringen. Bei Louis Jadot wird dieses Bestreben in akribischer Arbeit im Weinberg umgesetzt, wo die Identität der Trauben und der Charakter des Bodens in höchstem Maße respektiert werden. Die Entscheidung, die Trauben von Hand in kleinen Kisten zu ernten und auf mechanische Effizienz zu verzichten, entspricht dem Wunsch, jede Traube in ihrer reinsten Form zu erhalten. Der zwischen 230 und 360 Metern über dem Meeresspiegel gelegene Weinberg profitiert von einer östlichen Ausrichtung, die eine optimale Reifung gewährleistet, während die weißen Rebstöcke, auf denen die Trauben wachsen, dem Wein Spannung und Mineralität verleihen. Dieser BurgunderChardonnay stammt aus einer Parzelle in der Nähe von Genevrières und etwas oberhalb von Charmes, einer Enklave, die seit jeher einige der besten und strukturiertesten Weißweine der Region hervorbringt.
Weinherstellung
Die Vinifizierung des Louis Jadot Meursault 1er Cru Perrières beginnt mit einer sanften Pressung der ganzen Trauben, wobei die Integrität der Frucht respektiert wird. Die Gärung findet in Eichenfässern statt, wobei etwa ein Drittel der Fässer neu ist, was dem Wein Komplexität verleiht, ohne ihn zu überladen. Die Reifung erfolgt etwa 15 Monate lang auf der Feinhefe, was die Textur verfeinert und dem Wein Tiefe verleiht, ohne dass er an Frische und Spannung verliert.
Geschmack
Das Ergebnis ist ein Wein von großer Präzision. In der Nase zeigt der Louis Jadot Meursault 1er Cru Perrières Noten von kandierten Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Mandeln und leichten Röstaromen, die von einem deutlich mineralischen, fast steinigen Profil umhüllt sind. Am Gaumen ist er voll, aber schlank, mit einer lebendigen Säure, die seine Struktur stützt und den Abgang in die Länge zieht. Es gibt Aromen von reifer Zitrone, frischer Butter, weißen Blumen und einem salzigen Unterton, der direkt auf seinen kalkhaltigen Ursprung verweist. Der Abgang ist lang, sauber und energisch. Ein Meursault 1er Cru für alle, die Eleganz vor Überschwang, Struktur vor Volumen, Reinheit vor Schminke suchen. Ideal zu Meeresfrüchten, Gemüsegerichten oder burgundischen Klassikern.
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| Flaschen | Preis | Ab 370,22₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,56₣ | 18,28₣ (-18,28₣) |
| 7-12 | 46,09₣ | 23,05₣ (-23,05₣) |
| 13-18 | 49,42₣ | 24,71₣ (-24,71₣) |
| 19-24 | 55,35₣ | 27,67₣ (-27,67₣) |
| 25-30 | 66,27₣ | 33,13₣ (-33,13₣) |
| 31-36 | 80,43₣ | 40,22₣ (-40,22₣) |
| 37-42 | 88,39₣ | 44,19₣ (-44,19₣) |
| 43-48 | 129,39₣ | 64,70₣ (-64,70₣) |
| 49-54 | 131,71₣ | 65,85₣ (-65,85₣) |
| 55-60 | 137,91₣ | 68,95₣ (-68,95₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru 2023
339,45₣
Louis Jadot
Charmes Chambertin Grand Cru
Weitere Jahrgänge: 2022
Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru 2023
319,33₣
Louis Jadot
Corton Charlemagne Grand Cru
Weitere Jahrgänge: 2022