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Laherte Frères Petit Meslier Extra Brut

Name: Laherte Frères Petit Meslier Extra Brut
Brand: Vignoble Laherte Frères
Price: 1339.17 SEK
Availability: InStock
Rating: 90 (1 reviews)

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Laherte Frères
Champagne

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Robert Parker's Wine Advocate

Basé sur le millésime 2018, avec une quarantaine de vins de réserve de 2017, le NV Extra-Brut Petit Meslier provient de jeunes vignes à Chavot. Offrant de généreux arômes de poire, de fruits du verger mielleux, de pain grillé et de noix, il est mi-corsé à corsé, avec une attaque satinée impressionnante pour ce cépage et une acidité racée, comme on pouvait s'y attendre. C'est plus qu'une curiosité.

Caractéristiques

Alcool

12.5%

Raisin

Petit Meslier

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et vieillissement sur lies en fûts de chêne français pendant 6 mois. Fermentation malolactique complète, ajout de 40 % de vins de réserve pour la seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 36 mois et dégorgement à la main avec un dosage final de 2 g/l (Extra Brut).

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