Falcoeira A Capilla 2021
£51,22 (TVA comprise 75 cl.) / France
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Valdeorras
9 pour expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le Falcoeira A Capilla 2021 a été produit avec les raisins rouges qui ont été cueillis après le 10 septembre, un assemblage champêtre de Mencía, Brancellao, Sousón, Garnacha Tintorera et d'autres raisins provenant de 45 terrasses d'un versant exposé au sud à une altitude de 400 à 600 mètres. Il a fermenté dans des cuves de chêne de 3 000 litres et a mûri dans des foudres de chêne de 2 000 litres. Cette cuvée gagne en caractère au fur et à mesure que les vignes vieillissent (elles sont encore très jeunes, près de 18 ans aujourd'hui). Le nez est relevé avec une touche volatile, aromatique, capiteux et riche d'élégance. Il a de la poigne, de la profondeur et l'expression d'une profonde minéralité granitique. Il est moyennement corsé, avec des tanins juteux et une pointe d'amertume en fin de bouche. Son caractère se situe quelque part entre le Valbuxan et le Falcoeira. 3 917 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juillet 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français.
Description
Falcoeira A Capilla est un vin qui représente fidèlement un vignoble ancien et récupéré qui était le plus précieux et le plus reconnu par les viticulteurs locaux de la région de la rivière Bibei. C'est un vin intense et profond, à l'image de son lieu d'origine. La zone de production est Ladeiras do Bibei(Valdeorras), dans le village de Santa Cruz, dans la région de Falcoeira. Les cépages utilisés sont le Mencía, le Brancellao, le Sousón, le Garnacha Tintorera et d'autres encore. Le vignoble est cultivé de manière biologique, avec une taille en gobelet et des vendanges manuelles en caissettes. Les sols se situent entre 400 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des terrasses étroites et escarpées, avec des pentes raides orientées vers le sud, acides et à texture grossière, développées à partir de granites (granodiorites).
L'élaboration
Le vin est élaboré avec des levures indigènes dans une cuve en bois de 3 000 litres et vieilli dans une foudre en chêne de 2 000 litres.
Dégustation
Le Falcoeira A Capilla se distingue par un nez aux notes de baies mûres, de sauce soja et d'iode. En bouche, c'est un vin juteux et savoureux, riche en saveurs profondes, avec une finale longue et persistante. Ce vin présente un bouquet fascinant de baies sauvages rouges et de fleurs sauvages rouges, avec une réduction de viande et une fine touche d'amertume qui lui confèrent une saveur savoureuse très particulière. Il présente un sous-bois élégant semblable à celui d'un Pinot Noir et offre une expérience gustative longue et linéaire.
Livraison en France
50% réduction à partir de £253,74 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £253,74 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,52 | £4,26 (-£4,26) |
| 7-12 | £13,68 | £6,84 (-£6,84) |
| 13-18 | £21,42 | £10,71 (-£10,71) |
| 19-24 | £24,86 | £12,43 (-£12,43) |
| 25-30 | £30,88 | £15,44 (-£15,44) |
| 31-36 | £34,32 | £17,16 (-£17,16) |
| 37-42 | £39,48 | £19,74 (-£19,74) |
| 43-48 | £42,92 | £21,46 (-£21,46) |
| 49-54 | £48,08 | £24,04 (-£24,04) |
| 55-60 | £51,52 | £25,76 (-£25,76) |
| TVA comprise | ||
