Bufadors Vinya del Rascarà Brut Nature 2019
81,52€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
La Vinya del Rascarà 2019 provient d'un seul vignoble planté avec Xarel.lo en 1999 entre Sant Sadurní d'Anoia et Torrelavit sur des sols riches en calcaire avec de petites pierres de calcium de forme irrégulière qu'ils appellent "rizoconcreciones" Il a fermenté avec des levures indigènes, puis a été mis en bouteille pour refermenter avec du moût provenant du même vignoble, et rien, pas même le soufre, n'a été ajouté au vin à quelque étape que ce soit du processus. Il a mûri en bouteille avec les lies pendant 64 mois. Il a un taux d'alcool modéré de 11 et un pH de 3,3. Il est très pâle et propre, brillant, avec un nez très propre avec des notes méditerranéennes, subtil et élégant, délicat avec un fumage subtil et un palais d'agrumes dénotant une très bonne fraîcheur dans un millésime qui pourrait être défini comme normal (dans le passé) avec de bonnes pluies et suffisamment de maturité, mais en gardant l'équilibre. En 2019, 5 214 bouteilles ont été produites, ce qui représente une croissance lente par rapport aux 874 bouteilles produites en 2013. Il a été dégorgé une semaine avant que je le déguste en mars 2025, mais le reste des bouteilles sera dégorgé en avril.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Première fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Deuxième fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 64 mois et mise en bouteille sans dosage final (Brut Nature).
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
