Pierre Paillard
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Dhondt Grellet
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants

Jean François Ganevat
Côtes du Jura

• France
• Savagnin
• Profonds et minéraux

Domaine Georges Vernay
Côte Rôtie

• France
• Syrah
• Mûrs et élégants

Domaine Prieuré Roch
Nuits Saint Georges 1er Cru

• France
• Pinot Noir
• Mûrs et élégants

Jacques Selosse
Champagne

• France
• Chardonnay, Pinot Noir
• Légers et vibrants

Domaine de La Grange des Pères
Vin de Pays de l'Hérault

• France
• Roussanne, Marsanne, Chardonnay
• Crémeux et structurés

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

Autres millésimes
2004

• Espagne
• Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
• Mûrs et élégants

Jacques Lassaigne
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Ceretto
Barbaresco

• Italie
• Nebbiolo
• Mûrs et élégants

Valdespino
Jerez Xérès Sherry

• Espagne
• Moscatel
• Mûrs Crianza

Jacques Selosse
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Crémeux et mûrs